Ayam Kuluyuk Sederhana

Davina Putri
Davina Putri @cook_14522087

Lagi Imlek tema masakannya ikutan Chinese chinesse-an.. jadi keinget iklannya the Minion (Kevin) yg mesen Ayam Kuluyuk ke koko Marcus.. jadi kepengen masak ayam Kuluyuk :-D

Ayam Kuluyuk Sederhana

Lagi Imlek tema masakannya ikutan Chinese chinesse-an.. jadi keinget iklannya the Minion (Kevin) yg mesen Ayam Kuluyuk ke koko Marcus.. jadi kepengen masak ayam Kuluyuk :-D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 gelasair
  2. Adonan ayam Krispy :
  3. 1/2 gelasair untuk adonan maizena
  4. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. Secukupnyatepung maizena
  7. Secukupnyatepung terigu
  8. Secukupnyavetsin/kaldu ayam bubuk
  9. Secukupnyagula putih
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/4dada ayam fillet
  12. 3 sdtsaus cabe
  13. 1 sdtsaos tomat
  14. 1 buahtomat ukuran sedang
  15. 2 buahbawang putih (rajang halus)
  16. Bumbu saus :
  17. Secukupnyabawang bombay
  18. 2 buahcabe merah besar (iris serong)
  19. 3 buahcabe rawit setan (iris serong)
  20. 1 buahwortel (iris korek besar)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan ayam krispy. Siapkan minyak panas. Campurkan maizena dg air setengah gelas. Siapkan campuran terigu, lada bubuk dan kadlu bubuk. Celupkan ayam ke adonan maizena. Angkat lalu gulingkan ayam ke terigu yg telah dibumbui. Cubit2 sebentar. Lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Setelah ayam Krispy matang, masukan semua bahan tumisan saus (bawang putih, bawang bombay, cabe rawit,cabe merah). Setelah harum masukkan wortel dan tomat. Tumis sampai agak layu wortelnya. Masukkan air, lalu masukkan saos tomat dan saos cabe. Beri garam, gula, kaldu ayam bubuk. Oseng2 sampai bumbu matang. Koreksi rasa.

  3. 3

    Siapkan piring bersih. Tata ayam dalam piring dan siram saus diatas ayam. Hidangkan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Davina Putri
Davina Putri @cook_14522087
pada
seorang ibu rumah tangga yang hobi masak memasak. yuk ah share recipe, share happiness😆
Lebih banyak

Resep Serupa