Ayam Kuluyuk

arini'skitchen
arini'skitchen @cook_12233748
Bogor

Biasanya menjelang weekend itu isi kulkas mulai menipis, jd manfaatin bahan yg ada , inget punya dada ayam , jd Menu ini inspirasi dr bukunya home cooking ala xanderkitchen tp di modif disesuaikan dengan bahan yg ada.

Ayam Kuluyuk

6 orang berencana membuat resep ini

Biasanya menjelang weekend itu isi kulkas mulai menipis, jd manfaatin bahan yg ada , inget punya dada ayam , jd Menu ini inspirasi dr bukunya home cooking ala xanderkitchen tp di modif disesuaikan dengan bahan yg ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 200 grdada ayam tanpa tulang (potong dadu)
  2. 1 sdtkecap asin
  3. secukupnyaMerica bubuk
  4. Saus Asam manis
  5. 1 sdtbaceman bawang (2 siung bawang putih cincang)
  6. 1/2 buahbawang bombay iris kasar
  7. 2 sdmsaos tomat (sesuai selera)
  8. 1 buahcabe merah (iris serong tp resep asli potong korek api)
  9. 1 sdmtepung maizena (larutkan dengan air)
  10. 250 mlair
  11. Minyak sedikit untuk menumis
  12. 1 sdtgula pasir atau sesuai selera
  13. secukupnyaGaram
  14. Pelapis
  15. 5 sdmtepung terigu
  16. 1 sdmtepung maizena
  17. Campur sampai rata tepung2an
  18. 1 butirtelur kocok
  19. Pelengkap
  20. Brokoli rebus (pki garam sedikit saat merebus agar warna cantik)

Cara Membuat

  1. 1

    Bismillah Bumbui ayam dengan kecap asin dan merica aduk dan diamkan min 1 jam

  2. 2

    Celupkan ayam ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung pelapis

  3. 3

    Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang kemudian sisihkan

  4. 4

    Selanjutnya Untuk membuat saus, panaskan minyak tumis baceman bawang putih dan bawang bombay sampai harum

  5. 5

    Tambahkan air, saus tomat, cabe merah, gula, garam, aduk.

  6. 6

    Masukan larutan maizena untuk mengentalkan

  7. 7

    Sajikan. Selamat mencoba Barakallahu fikk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arini'skitchen
arini'skitchen @cook_12233748
pada
Bogor
Bismillah Simple, Healthy & Halalan Thoyibban Kitchen ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa