Singkong Teri Balado

4 orang berencana membuat resep ini
Bunda Adara
Bunda Adara @bunda_adaraCook
Bandungan Kab. Semarang ,Jawa Tengah

Waktu kecil sering dimasakin ini sama mama, jd karena sekarang udah berkeluarga dan jauh jd coba buat sendiri deh buat ngobatin rasa kangen 😁❤

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 batangsingkong
  2. 2 BksTeri Medan
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. secukupnyaGaram
  5. Bumbu halus
  6. 10 bhCabe merah keriting
  7. 5 bhCabe rawit merah (boleh dikurangi jika tidak suka pedas)
  8. 5 bhbawang merah
  9. 2 bhbawang putih
  10. 1/2 bhTomat

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan singkong dari kulitnya kemudian potong dadu

  2. 2

    Rendam teri Medan sebentar untuk mengurangi rasa asinnya

  3. 3

    Blender bumbu halus (lebih enak kalau di ulek, tp karena punya baby jd main cepet aja 😁)

  4. 4

    Panaskan minyak di wajan, kemudian Goreng singkong hingga kuning kecoklatan

  5. 5

    Setelah itu goreng teri sampai kering / garing.

  6. 6

    Kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan air menyusut (karna d blender jd ada airnya).

  7. 7

    Setelah air menyusut dan bumbu harum matikan kompor, diamkan sebentar untuk menghilangkan uap panasnya, setelah itu masukan singkong dan teri yang sudah di goreng td. Aduk rata

  8. 8

    Singkong Teri Balado siap di hidangkan ❤

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Adara
Bunda Adara @bunda_adaraCook
pada
Bandungan Kab. Semarang ,Jawa Tengah
Seorang Ibu rumah tangga, yg lagi belajar masak untuk suami dan anaknya 😉❤❤❤
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya