Pempek telur dos

Firani
Firani @kitchenwithfirani
DKI Jakarta

Cookpad ini cocok buat kalian yg baru belajar masak seperti saya, semoga resepku membantu dan memudahkan kalian semua 🥰 #kitchenwithfrni804 #PejuangGoldenApron2

Pempek telur dos

43 orang berencana membuat resep ini

Cookpad ini cocok buat kalian yg baru belajar masak seperti saya, semoga resepku membantu dan memudahkan kalian semua 🥰 #kitchenwithfrni804 #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 21 sdmtepung terigu protein sedang
  3. 1 sdmkaldu bubuk
  4. 3 buahbawang putih
  5. Secukupnyaudang rebon (haluskan)
  6. 1 sdtgaram
  7. 500 mlair panas yg mendidih
  8. Bahan B :
  9. 2 butirtelur
  10. 21 sdmtepung sagu tani
  11. Isian :
  12. Telur secukupnya, kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam baskom campurkan semua bahan A kecuali air panas mendidih, aduk rata. Setelah itu tuang air panas mendidih secara bertahap sambil di aduk dengan spatula hingga menjadi satu dan kalis.

  2. 2

    Setelah itu masukan 2 butir telur, aduk rata dengan adonan biang A lalu masukan tepung sagu tani secara bertahap dan aduk uleni hingga tercampur rata menjadi satu adonan.

  3. 3

    Balurkan tangan dengan sedikit tepung sagu, ambil adonan secukupnya lalu isi dengan telur yg sudah di kocok. Lakukan hingga adonan habis. Lalu rebus pempek dalan air mendidih hingga matang, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Pempek ini dapat disajikan dengan 2 versi yaitu di rebus atau di goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Firani
Firani @kitchenwithfirani
pada
DKI Jakarta
Reina’s mom 🤍I’m so Blessed, Grateful and Thankful 🖤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa