Kacang tojin padang

Mom aerio & viona
Mom aerio & viona @cook_17120808

Karena rindu dengan masakan mamah,,alhasil bikin sendiri aja, karena mama jauh diseberang sana (Padang - Jakarta)

Kacang tojin padang

Karena rindu dengan masakan mamah,,alhasil bikin sendiri aja, karena mama jauh diseberang sana (Padang - Jakarta)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkacang tanah kupas
  2. 7 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 5 btgdaun seledri
  5. 20 siungbawang merah (untuk irisan)
  6. 3 cmJahe
  7. 2 gelassantan
  8. 1 sdmGaram (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bawang putih,bawang merah,jahe dengan garam hingga halus

  2. 2

    Untuk bawang merah n seledri diiris

  3. 3

    Ambil santan dan tambahkan bumbu yang telah dihaluskan tadi, setelah itu masukkan kacang dan aduk2, rendam kurang lebih 15 menit

  4. 4

    Sementara menunggu kacang yg direndam tadi, goreng bawang merah n daun seledri. Sisihkan taro di wadah kering

  5. 5

    Goreng kacang dalam minyak panas, pastikan kacang terendam semua dalam minyak dengan api sedang bukan api kecil. Aduk-aduk selama digoreng supaya masaknya rata hingga berwarna kekuningan, jangan sampai coklat nanti bisa gosong

  6. 6

    Angin-anginkan dan tunggu sampai benar-benar dingin baru diaduk dengan bawang goreng, seledri, dan garam taro deh didalam toples

  7. 7

    Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom aerio & viona
Mom aerio & viona @cook_17120808
pada

Komentar (2)

Resep Serupa