Pepes Tahu Kemangi

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
Cileduk, Tangerang

Source: Acchiasri_foodslab (Instagrams)

Gak selalu masakan pakai pembungkus daun gini buatnya ribet loh mom
Ternyata ada yg simple, cocok deh kalau lagi pingin makan pepes tapi gak mau ribet 😊

#GoDa_BungkusGodhong
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_aop

Pepes Tahu Kemangi

Source: Acchiasri_foodslab (Instagrams)

Gak selalu masakan pakai pembungkus daun gini buatnya ribet loh mom
Ternyata ada yg simple, cocok deh kalau lagi pingin makan pepes tapi gak mau ribet 😊

#GoDa_BungkusGodhong
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_aop

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtahu cina (rebus sebentar)
  2. 1 genggamkemangi
  3. 1 butirtelur ayam
  4. Secukupnyacabe rawit setan
  5. Secukupnyadaun pisang
  6. Secukupnyatusuk gigi/lidi
  7. Bahan bumbu halus
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 butirkemiri (sangrai supaya tidak langu)
  11. 3 buahcabai merah keriting
  12. 2 cmkunyit
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyakaldu jamur bubuk
  15. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus. Sisihkan. Haluskan tahu dengan garpu kemudian masukkan bumbu halus dan telur.

  2. 2

    Bumbui dengan garam, lada dan kaldu jamur bubuk. Untuk tes rasa, biasanya aku ambil 1 sendok teh dan digoreng sehingga masih bisa dikoreksi rasanya

  3. 3

    Ambil daun pisang, cuci dan dilap kering. Ambil 2-3 sendok makan adonan tahu. Tambahkan daun kemangi dan cabe rawit. Rekatkan dengan tusuk gigi. Kukus kira2 25 menit hingga matang.

  4. 4

    Bila suka, dapat juga dibakar di atas teflon supaya harum. Enak banget 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
pada
Cileduk, Tangerang
Finally I've got interested in cooking and baking.My mom will be happy for that.💜Real cooking is more about following ur heart than following recipes 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa