Pepes Jamur, Tahu, Oncom

Badoci
Badoci @badoci1888
INDONESIA

#PejuangGoldenApron2 (minggu ke 2) sekalian perdana ikutan Goda. Ye Ye Ye... La la la la... 🤭Biasanya cuma bisa Intip2 resep yg pada ikutan Goda sekarang nyobain ikutan ya kebetulan tema nya gue banget ini, suka banget sama pepes2an apa pun isi nya asal yyg bisa dimakan aja yg halalan thoyyiban juga pastinya ☺️... Monmaap blom bisa foto yg bagus anggap aja anak bawang. 😅 #GoDa_BungkusGodhong #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #CookpadIndonesia

Pepes Jamur, Tahu, Oncom

59 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron2 (minggu ke 2) sekalian perdana ikutan Goda. Ye Ye Ye... La la la la... 🤭Biasanya cuma bisa Intip2 resep yg pada ikutan Goda sekarang nyobain ikutan ya kebetulan tema nya gue banget ini, suka banget sama pepes2an apa pun isi nya asal yyg bisa dimakan aja yg halalan thoyyiban juga pastinya ☺️... Monmaap blom bisa foto yg bagus anggap aja anak bawang. 😅 #GoDa_BungkusGodhong #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjamur tiram (suir, cuci, peras)
  2. 1 papanoncom merah (potong-potong)
  3. 10 buahtahu kuning
  4. 1 batangdaun bawang
  5. Daun salam
  6. Daun jeruk
  7. Daun pisang
  8. Rawit merah
  9. Bumbu halus
  10. 10 butirbawang merah
  11. 7 butirbawang putih
  12. 3 butirkemiri
  13. 2 ruas jarikunyit
  14. 1 ruasjahe
  15. 2 batangserai (iris tipis bagian putihnya saja)
  16. secukupnyaKaldu bubuk
  17. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum masukkan oncom masak hingga matang beri kaldu bubuk dan garam, tes rasa. Sisihkan

  2. 2

    Campur tumisan dengan tahu yg sudah dilumatkan dgn garpu, daun bawang dan juga suiran jamur aduk rata

  3. 3

    Siapkan selembar daun pisang tata daun salam daun jeruk adonan dan terakhir cabe rawit, lipat dan semat dgn tusuk gigi lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Kukus kurang lebih 30 menit

  5. 5

    Setelah itu panaskan teflon beri 1sdm minyak sayur dan taruh pepes diatasnya. Garang hingga daunnya layu dan terbakar. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Badoci
Badoci @badoci1888
pada
INDONESIA
IG: badoci (syifa Fauziah)🧕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa