Bubur Biji Salak

Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
YOGYAKARTA

Sangat simpel dari segi bahan dan cara pembuatannya juga gak lama.

Dan ini favorite ku bangeett....😘 Kalau udah kepengen dan beli pasti gak cocok. Yang kurang manis, kurang kentel aahh pokoknya serba kurang.

Akhirnya kalau kepengen langsung deh bikin sendiri. Pasti cocok dilidah..

✍ Week 4
.
.
.
.
.
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 250 grketela/ubi kuning
  3. 50 grtepung kanji
  4. 100 grtepung kanji, cairkan
  5. 200 grgula merah
  6. 2 lmbrdaun pandan
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 1/2 literair
  9. Bahan kuah :
  10. 65 mlsantan instan
  11. 250 mlair
  12. 1 lmbrdaun pandan
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ubi, kupas kulitnya

  2. 2

    Haluskan ubi saat masih panas

  3. 3

    Tambahkan 50 gr tepung kanji, aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Setelah kalis bentuk adonan bulat-bulat diameter 1-2cm. Sisihkan

  5. 5

    Rebus gula dengan air hingga mendidih,tambahkan garam

  6. 6

    Kemudian tambahkan daun pandan

  7. 7

    Masukkan ubi yang sudah dibulatkan, tunggu hingga muncul dipermukaan. Aduk sesekali

  8. 8

    Kemudian tambahkan 100 gr tepung kanji yang sudah dicairkan sedikit demi sedikit.aduk rata

  9. 9

    Setelah mengental, angkat. Sisihkan

  10. 10

    Rebus semua bahan untuk kuah, aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ayu_Roki
Ayu_Roki @ayuayu8344
kak, itu maksudnya daun pandan mungkin ya?! bukan daun salam

Ditulis oleh

Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
pada
YOGYAKARTA
"Semoga Allah melindungi senyummu dan hatimu, kembalilah dengan versi terbaik" (080524)Jika kamu mulai merindukan aku, ingatlah bahwa aku tidak pernah pergi. kamulah yang mendorongku untuk menjauh ..(300425)
Lebih banyak

Resep Serupa