Bubur Candil / Biji Salak Ubi Kuning

Name: Bubur Candil / Biji Salak Ubi Kuning
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bola2 ubi :; 250 gr ubi kuning kukus; 100 gr tepung tapioka; 1/4 sdt garam; Bahan kuah gula :; 150 gr gula merah; 3 sdm gula pasir (skip); 600 ml air; 3 sdm tepung tapioka (@ 2 sdm); 1/4 sdt garam (skip); 1 lb daun pandan; Bahan kuah santan ;; 1 sachet santan instan; 150 ml air; 1 lb daun pandan; 1/4 sdt garam

tunik 🍀 @tunik0620

Bogor

Setoran ke2 untuk #anjangsana_kalteng cooksnap resep dari mba lidialestari,biasa klo bln puasa cukup beli aja segelas, anak2 kurang begitu suka sih,kali ini cobain bikin sendiri , jadinya banyak 🙂

#cookpadcommunity_Bogor
#cooksnap
#dapurtunik
#week_50
#pejuanggoldenbatikapron

Setoran ke2 untuk #anjangsana_kalteng cooksnap resep dari mba lidialestari,biasa klo bln puasa cukup beli aja segelas, anak2 kurang begitu suka sih,kali ini cobain bikin sendiri , jadinya banyak 🙂

#cookpadcommunity_Bogor
#cooksnap
#dapurtunik
#week_50
#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Bubur Candil / Biji Salak Ubi Kuning

tunik 🍀 @tunik0620

Bogor

Setoran ke2 untuk #anjangsana_kalteng cooksnap resep dari mba lidialestari,biasa klo bln puasa cukup beli aja segelas, anak2 kurang begitu suka sih,kali ini cobain bikin sendiri , jadinya banyak 🙂

#cookpadcommunity_Bogor
#cooksnap
#dapurtunik
#week_50
#pejuanggoldenbatikapron

Setoran ke2 untuk #anjangsana_kalteng cooksnap resep dari mba lidialestari,biasa klo bln puasa cukup beli aja segelas, anak2 kurang begitu suka sih,kali ini cobain bikin sendiri , jadinya banyak 🙂

#cookpadcommunity_Bogor
#cooksnap
#dapurtunik
#week_50
#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 orang

Bahan bola2 ubi :
250 grubi kuning kukus
100 grtepung tapioka
1/4 sdtgaram
Bahan kuah gula :
150 grgula merah
3 sdmgula pasir (skip)
600 mlair
3 sdmtepung tapioka (@ 2 sdm)
1/4 sdtgaram (skip)
1lb daun pandan
Bahan kuah santan ;
1 sachetsantan instan
150 mlair
1lb daun pandan
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ubi campur dengan tepung tapioka dan garam, bentuk bulat2 sebesar kelereng
2

Masak bahan kuah gula kecuali tepung tapioka hingga gula larut, saring
3

Panaskan lagi kuah gula hingga mendidih, cemplungkan bola2 ubi hingga mengapung
4

Setelah mengapung semua masukkan tepung tapioka yang telah dicairkan dengan sedikit air, masak hingga kuah mengental
5

Masak hingga mendidih bahan kuah santan
6

Sajikan bubur biji salak dengan kuah santan