Galletitas con chips y baño de chocolate

chicaderosa
chicaderosa @cook_1094926
Buenos Aires, Argentina.

Galletitas con chips de chocolate, ideal para el desayuno y la merienda.

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Ingredientes

15 minutos
10 raciones
  1. 125 grmanteca
  2. 125 grazúcar
  3. 1huevos
  4. harina 0000 250 gr
  5. 5 grpolvo para hornear
  6. 1 cditaesencia de vainilla
  7. 40 grchips de chocolate

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batir la manteca pomada ( retiramos de la heladera la manteca así pierde el frió)junto con el azúcar hasta formar una pasta blanca, incorporar el vuelvo y batir con espátula junto con la esencia de vainilla.

  2. 2

    Tamizamos la harina junto con el polvo de hornear e incorporamos a la preparación.

  3. 3

    Agregar los chips y unir no hace falta amasar.

  4. 4

    Llevamos la preparación a la heladera por 30-45 min.

  5. 5

    Dar la forma deseada.coronar con azúcar y hornear a 180ºc por 10 min o hasta que ofrezca resistencia al tacto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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chicaderosa
chicaderosa @cook_1094926
Buenos Aires, Argentina.
Soy Chef y Pastelera. Amo la cocina, si fuese por mi estaría cocinando y horneando todo el día.
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