جگر مرغ بادمجان (صادق پز)

محمد صادق نیسیان
محمد صادق نیسیان @cook_13419802
اهواز

این غذای ساده و فوریست واسه زمانی که وقت کمی دارید نوش جان

جگر مرغ بادمجان (صادق پز)

9 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

این غذای ساده و فوریست واسه زمانی که وقت کمی دارید نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ۱ بستهجگر مرغ (تهیه از بازار)
  2. ۱ قاشقرب
  3. ۱ عددبادمجان کوچک
  4. ۱ عددپیاز متوسط
  5. ادویه به مقدار دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پیاز رو نگینی آماده کرده کمی با روغن تفت میدیم. سپس زردچوبه رو بهش اضافه میکنیم

  2. 2

    جگر مرغ رو توی آب جوش قرار میدیم اگه یخ زده است سپس کمی نمک میزنیم کنار میذاریم یه ۱۵ دقیقه سپس میشویم تا آبش بره

  3. 3

    بعد به پیاز اضافه میکنیم ادویه هم طبق معمول

  4. 4

    بادمجان رو به قطعات کوچک خرد میکنیم نمک میزنیم بعدش با آب میشویم کمی که آبش رفت به موادمون اضافه میکنیم

  5. 5

    در این مرحله یا مرحله آخر رب رو به موادمون اضافه میکنیم کمی که آبش رفت و کل مواد با هم غلیظ شدن غذا آماده است. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
محمد صادق نیسیان
در
اهواز
مشاور زناشویی، طب سنتیمدرک لیسانس حقوق ، روانشناسی و طب سنتی
بیشتر

دستورهای مشابه