Ayam fillet goreng tepung renyaah 😍

Zahra Aliyah
Zahra Aliyah @zahraaliyah
Tangerang

Source : xander's kitchen

Assalamualaikum.. ayam fillet goreng ini wajib dicoba ya, bener2 enak, renyah, wangi, membuatnya pun mudah, dan yg pasti sehat karena tidak pakai tepung instan. Dijamin anak2 makannya lahap 😄 Rasanya mantab luar biasa 😍😍 oya di resep asli ci Xander's pakai ikan kakap fillet, tapi sy disini menggunakan ayam fillet dan sedikit modifikasi. Bisa disesuaikan selera masing2 saja ya 😊 terima kasih ci Xander's untuk resepnya 🙏😊

Ayam fillet goreng tepung renyaah 😍

Source : xander's kitchen

Assalamualaikum.. ayam fillet goreng ini wajib dicoba ya, bener2 enak, renyah, wangi, membuatnya pun mudah, dan yg pasti sehat karena tidak pakai tepung instan. Dijamin anak2 makannya lahap 😄 Rasanya mantab luar biasa 😍😍 oya di resep asli ci Xander's pakai ikan kakap fillet, tapi sy disini menggunakan ayam fillet dan sedikit modifikasi. Bisa disesuaikan selera masing2 saja ya 😊 terima kasih ci Xander's untuk resepnya 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam fillet
  2. 1jeruk nipis (tambahan dari saya)
  3. 7 siungbawang putih, haluskan
  4. 1/2 sdtmerica
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk (optional)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 butirtelur
  8. Bahan pelapis campur jadi 1 :
  9. 5 sdk sayurtepung terigu
  10. 1 sdk sayurtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 sesuai selera ayam fillet, kucuri air perasan jeruk nipis, sejumput garam. Aduk2 lalu cuci, tiriskan (di resep asli tidak ada, ini tambahan dr saya)

  2. 2

    Haluskan bawang putih. Lalu masukkan kedalam ayam fillet yg sudah dicuci td, tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Simpan dalam kulkas beberapa jam / semalaman.

  3. 3

    Keluarkan ayam fillet dari kulkas, lalu tambahkan telur. Aduk2

  4. 4

    Siapkan bahan pelapis (sy tambahkan sejumput merica bubuk kedalam tepung)

  5. 5

    Gulingkan ayam fillet ke dalam bahan pelapis

  6. 6

    Goreng dalam wajan pakai api sedang sampai kuning kecoklatan, lalu ankat, tiriskan.

  7. 7

    Ayam fillet goreng tepung renyah siap dihidangkan. Anak2 suka sekali 😍😍😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zahra Aliyah
Zahra Aliyah @zahraaliyah
pada
Tangerang
Ibu rumah tangga yang suka memasak untuk keluarga tercinta dirumah 🌳🏡IG : zahra.aliyah01
Lebih banyak

Komentar (15)

Achmad Akmal Dyantama
Achmad Akmal Dyantama @cook_26011919
Hallo mbak zahra, mau tanya apa fungsi nya telur sama air es? Makasihh tolong dijawabb ya

Resep Serupa