Gembung bakar oven sambal pecak

Charissa Sinuraya
Charissa Sinuraya @cook_18370250

Gembung bakar oven sambal pecak

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan gembung segar
  2. Kunyit bubuk
  3. seruasJahe
  4. seruasLengkuas
  5. 4 butirBawang merah
  6. 6 butirBawang putih
  7. secukupnyaGaram
  8. sedikitGula
  9. secukupnyaCabe rawit
  10. 1 butir besarTomat
  11. Bawang merah(dijadikan bawang goreng)
  12. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan dibersihkan dan dibaluri garam dan perasan jeruk nipis

  2. 2

    Lengkuas,jahe, bawang merah dan putih dihaluskan kemudian ikan dibalur dengan bumbu halus lalu diamkan sebentar sebelum dipanggang

  3. 3

    Panggang ikan di oven panas 180c lamanya 40menit

  4. 4

    Sementara menunggu ikan matang persiapkan cabe rawit dipotong dadu, begitu juga tomat kemudian goreng bawang merah hingga kecoklatan dan siram diatas tomat dan cabe yang sudah disiapkan sambil sedikit di tekan2 agar sari tomat nya keluar, tambah garam secukupnya,gula,dan merica bubuk sesuai selera

  5. 5

    Langkah terakhir peras jeruk nipis ke sambal agar lebih segar

  6. 6

    Hidangan ikan gembung bakar dan sambal pecak selesai dan siap disantapp..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Charissa Sinuraya
Charissa Sinuraya @cook_18370250
pada

Komentar

Resep Serupa