Usus Ayam Balado

17 orang berencana membuat resep ini
Aisyah Nurhaeny
Aisyah Nurhaeny @aisyah_nh
Situbondo

Entah apa yang merasukikuuu ..
Tiba2 kepengen bgt makan usus ayam, awalnya pengen dibikin krispy cuman kepengen yg pedes2 jadi buatlah balado dengan bumbu instan karna udah pengen pake banget .. cuuus nyimak resepku yuuk !

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 siungBawang merah
  2. 4 siungBawang putih
  3. 1 buahTomat
  4. 1/4 kgUsus ayam
  5. 1 lembarDaun jeruk
  6. SecukupnyaGaram dan R*yc*
  7. SecukupnyaKecap manis dan Gula pasir
  8. Secukupnyaminyak untuk menumis
  9. 250 mlAir matang
  10. 1 sachetBumbu balado

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus ayam, harus benar2 bersih ya 😉 lalu rebus usus ayam tiriskan.

  2. 2

    Haluskan duo bawang dan tomat, saya diuleg biar sedep.

  3. 3

    Cuci bersih lagi usus ayam yg sudah direbus sambil diremas2 lalu tiriskan.

  4. 4

    Siapkan wajan, beri sedikit minyak untuk menumis bumbu halus + daun jeruk lalu tumis sampai tercium aroma wanginya.

  5. 5

    Beri air dan masukan bumbu balado, tambahkan garam, r*yc* dan kecap manis. Bila terlalu pedas beri gula pasir / gula merah juga boleh. Saya pakai bumbu balado yg ini ya ⤵

  6. 6

    Masukkan usus ayam, aduk sebentar lalu tunggu hingga air menyusut / berkurang. Jangan lupa terakhir tes rasa, lalu sajikan bersama nasi hangat dan jangan lupa berdoa sebelum makan 😊😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aisyah Nurhaeny
Aisyah Nurhaeny @aisyah_nh
pada
Situbondo
Mama muda anak satu, gemar kuliner suka memasak belajar berkreasi. Hobby makan, cita2 pengen kurus 🙈🙉🙊💋❤
Lebih banyak

Resep Serupa