Kakap Merah Woku

5 orang berencana membuat resep ini
Dapok Kamek
Dapok Kamek @DapoKamek8_

Salah satu masakan yang nggak pernah bersisa di rumah.
Tapi kali ini saya masak tanpa daun kemangi dan daun bawang ( karena gada stok di rumah )

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan kakap merah
  2. 7 siungbawang merah
  3. 4 butirbawang putih
  4. Seruasjahe
  5. Seruaskunyit (saya pakai kunyit bubuk)
  6. kemiri
  7. 1 batangserai, ambil bagian putihnya
  8. cabe merah keriting
  9. sesuai seleracabe rawit,
  10. garam
  11. daun salam
  12. daun jeruk
  13. daun kunyit
  14. daun bawang
  15. daun kemangi
  16. tomat, potong sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit, kemiri, jahe, kunyit, serai

  2. 2

    Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu hingga harum

  3. 3

    Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit. Masak sampai bumbu wangi dengan tingkat kematangan yang pas

  4. 4

    Masukkan ikan. Aduk rata bumbu.

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan daun kemangi, potongan tomat, daun bawang

  6. 6

    Koreksi rasa

  7. 7

    Siap untuk dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapok Kamek
Dapok Kamek @DapoKamek8_
pada

Resep Serupa