Bakso Ikan non MSG

Mommy Rachel
Mommy Rachel @mamahrachel
Berau,Kalimantan Timur

Ada stok ikan tengiri dikulkas, cuzz dibikin bakso aja, berhubung anak bunda suka banget bakso alias pentol jadi bikin pentolan saja ya bunda, yuk langsung aja ke resepnya bunda,,, #PejuangGoldenApron2

Bakso Ikan non MSG

16 orang berencana membuat resep ini

Ada stok ikan tengiri dikulkas, cuzz dibikin bakso aja, berhubung anak bunda suka banget bakso alias pentol jadi bikin pentolan saja ya bunda, yuk langsung aja ke resepnya bunda,,, #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tengiri(yg sudah difillet/dibuang tulangnya)
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 2 btrtelur
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyapenyedap rasa(disini bunda pake totole yah)
  7. 1 sdtgula pasir
  8. Bumbu halus:
  9. 6 siungbawang putih
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 2 sdmbawang goreng
  12. Secukupnyaair es

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ikan tengiri boleh menggunakan blender ataupun diulek ya bunda(kalo bunda pake blender sekalian campurkan telor dan air esnya)

  2. 2

    Masukan bumbu halus, garam, gula, totole aduk jadi satu sampai merata

  3. 3

    Masukan tepung tapioka dan tepung terigu aduk lagi sampai bisa dibentuk baso(jadi adonan bakso)

  4. 4

    Bentuk adonan bulat2 denga bantuan sendok lalu masukan ke dalam air es

  5. 5

    Setelah semua adonan selesai dibentuk,rebus di air mendidih yg telah dicampur 1 sdt garam

  6. 6

    Rebus sampai bakso naik keatas itu tandanya bakso sudah matang,angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Rachel
Mommy Rachel @mamahrachel
pada
Berau,Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa