همه مواد را با هم در ظرفی مخلوط کرده تا یکدست شوند

روی حرارت میگذاریم با شعله ی کم تا کم کم غلیظ شوند

به انداره ی فرنی غلیط بشه..حتی بیشتر.. غلیظ که شد از حرارت برمیداریم

در این مرحله اکه خواستیم رنگ خوراکی اضافه میکنیم دوسه تا کاسه بر میداریم تو هر کاسه کمی از مواد میریزم و یکی رو یه رنگ میکنیم دیگری رو زردچوبه و به دلخواه هر رنگی میتونید بکنید حتی سفید هم میتونید بذارید باشه

کف سینی رو سلفون یا پلاستیک فریزر میکشید که قاشق قاشق کف سینی از مواد میریزید دایره دایره های نه بزرک نه کوچک (اندازه-متوسط)

و بعد میگذاریم در افتاب یا روی بخاری که خشک شوند

وقتی یه طرفش خشک شد طرف بعدیشو بر میگردونیم. اگر افتاب بود که نیاری نی برگردونین اگه زیر یا کنار بخاری گذاشتین اینحا میخواد که برش کردونین

کانلا هر دوطرف که خشک شد توی روغن داغ سرخشون میکنیم کم کم

و نوشجان ((یه پفک هندی عالی و خوشمزه و سالم))