Udang crispy saus telur asin

Yeni Andriana
Yeni Andriana @cook_10178558
Sidoarjo
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 500 grudang ukuran sedang
  2. 3 butirtelur asin (ambil kuningnya)
  3. 1 bkstepung bumbu serbaguna
  4. 2 buahcabe merah (iris)
  5. 3 siungbawang merah (rajang halus)
  6. 3 siungbawang putih (rajang halus)
  7. 1/2 buahbawang bombay (rajang)
  8. 1 buahdaun bawang
  9. 100 mlair
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Secukupnyagaram,gula,ladaku
  12. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci udang lalu buang kulitnya, lumuri dengan tepung bumbu crispy

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan udang yang telah dilumur tepung. Goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak. masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, daun bawang serta cabe tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan kuning telur asin lalu tambahkan air.

  5. 5

    Masukkan garam,gula,ladaku serta penyedap rasa lalu aduk hingga saus mengental

  6. 6

    Masukkan udang crispy ke dalam saus telur asin, aduk hingga merata lalu hidangkan & tes rasa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yeni Andriana
Yeni Andriana @cook_10178558
pada
Sidoarjo
Happy mom23th
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa