Terong Balado

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 1 buahterong ungu
  2. 4 buahcabe rawit
  3. 2 buahcabe merah keriting
  4. 1kemiri
  5. secukupnyaMerica bubuk
  6. secukupnyaGaram
  7. 2daun salam
  8. 2daun jeruk
  9. 1 buahtomat
  10. secukupnyaAir
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. secukupnyaGula
  13. 2 siungbawang putih
  14. 3 siungbawang merah

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bahan-bahan terlebih dahulu. Potong sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng terong setengah matang terlebih dahulu. Jika sudab tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus, kemudian masukkan terong yang telah digoreng sebelumnya. Beri sedikit air. Tambahkan gula, garam, merica bubuk secukupnya.

  5. 5

    Tunggu hingga air dalam tumisan meresap, jika dirasa sudah cukup. Terong balado siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Conni Setyorini
Conni Setyorini @cook_5579535
pada
Jakarta
I love cooking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa