Roti Manis

27 orang berencana membuat resep ini
Emeldah Suwandi
Emeldah Suwandi @emeldah
Jakarta

Dari semua resep roti, saya paling sering pake resep ini krn selain lembut dan enak, juga ekonomis 🤣

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

22 porsi
  1. 350tepung terigu protein tinggi
  2. 150tepung terigu protein sedang
  3. 80-100 gramgula pasir (sesuai selera)
  4. 8 gramragi instan
  5. 15 gramsusu bubuk
  6. 2 grambread improver (1sdt)
  7. 1 buahkuning telur
  8. 250-280 mlair dingin
  9. 60-80 grammargarine
  10. 8 gramgaram (saya pake 1 sdt saja)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu, gula, ragi instan, bread improver, susu bubuk. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis.

  3. 3

    Masukkan margarine dan air, uleni hingga kalis.

  4. 4

    Diamkan adonan 15 menit. Tutup dgn serbet lembab.

  5. 5

    Bulatkan adonan @40 gram. Tutup lagi sekitar 20 menit.

  6. 6

    Beri isian dan bentuk sesuka hati. Tata di atas loyang dan sudah diolesi margarine. Tutup dgn plastik 1-1,5 jam. Olesi/semprot bagian atas roti dgn susu cair, beri toping jika suka.

  7. 7

    Setelah oven panas, panggang di suhu 180'C kurang lebih 20 menit. Angkat jika sudah kekuningan, dan segera olesi margarine supaya mengkilat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Emeldah Suwandi
pada
Jakarta
Lagi suka banget mencoba resep, dan berusaha selalu menyebutkan sumber resep. 💪🏻
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya