Walaupun bukan orang banjar asli, tetep suka sekali sama kue satu ini, lembuttt

Bingka khas Banjar berbagai rasa diantaranya,kentang,tapai,kelapa muda dan variasi rasa baru lainnya.Favorit q tapai sm kentang.Dan q baru akhir" ini mendalami ilmu bikin bingka..browsing sana sini..tanya sama tmn yg ahli juga biar hasilnya sesuai keinginanku.Dan ternyata ini eunakk bangett.Modifikasi dari rsep q sebelumnya bingka kentang.

Kue tradisional khas kalimantan selatan, bingka menggunakan kentang memang enak, tp kalau bingka tapai ketan lebih legit lagi yaaa 😍.Ini bingkanya wangi bgt, wangi tape ketan apalagi kalau tapainya menggunakan daun katuk.

Suami fav bgt sama kue yg satu ini, daripada beli mending bikin aja lebih hemat😋❤️

Kemaren pas nengok mertua,pulangnya di bwain oleh2 tapai ketan.padahal pas di rmah mertua udh bnyak bgt mkan tapai nya,mulut sih ayo aja di makani bnyak.Badan yg kgak nahan panasnya hehehe....dr pada gk ada yg makan mnding di bikin bingka aja,jd ada varian nya.Source:puput#berburucelemekemas#resolusi2019

Untuk kue di Kalimantan memang semuanya hampir sama karena memang memiliki sejarah tersendiri dalam penyebarannya. Yang berbeda hanya dalam penamaan namun untuk jenis dan bahan itu sama saja.Kali ini saya membuat kue khas Kalimantan, yaitu kue bingka (Kalsel, Kalteng, Kaltim) atau bingke ( Kalbar). Kue bingka ini banyak sekali variannya, kali ini saya bikin kue bingka tape ketan atau kadang disebut wadai bingka tapai, untuk resep saya recook dari Dapur Ala Mama Jasmine, dalam resep saya menggunakan telur ayam sebenarnya lebih baik menggunakan campuran antara telur ayam dan telur bebek serta saya skip SKM dan saya kurangi takaran gulanya karena tape yang saya gunakan sudah manis sekali.#BarapiManjuhu_Wadai#DutaRecookBorneo#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunityKalteng

Dijamin endul,, tahan 3 hari dimasukkan kulkas tambah endul 🤤

Ini menu andalan buat buka puasa.biasany beli,skrng cb buat sendiri,ternyata bikinny mudh bngt g ribet hee#MomenManis#SiapRamadan

Marhaban Ya Ramadhan 🙏Alhamdulillah dipertemukan kembali dengan bulan suci ini..#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad#Cookpadcommunity_Kalsel