مراحل تهیه
- 1
نخودلوبیا رو شب قبلش گذاشتم خیس بخوره بعد با گوشت و یه پیاز متوسط سالم گذاشتم بپزه یکم زردچوبه زدم گوشت که نیم پز شد سیب زمینی رو پوست گرفتم از وسط نصف و بهش اضافه کردم وقتی گوشت پخت پیاز و دنبه رو دراوردم با گوشت کوب کوبیدم یکم آبلیمو رب و ادویه ها رو زدم و سرخ کردم بعدش نعنا رو اضافه کردم بعدشم آرد سرخ که شدن ریختم تو قابلمه نیم ساعت گذاشتم جابیفته
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
آبگوشت مشتی
تا اینجا که خدا بودهمطمعا باش از این به بعد هم هست ....سلام دوستانروز خوشاینم آبگوشت مشتی نهار امروز 😋جای همگی خالی#سرآشپز_طلایی#بانویمطبخ#آبگوشت#نهارامروز بانوی مطبخ -
-
آبگوشت لعاب دار🤤
بهترین آبگوشت، آبگوشتیه که با شعله کم از شب تا فردا بپزه و توش حتما دنبه و گندم داشته باشه.😋#آبگوشت zahra rasi -
-
-
آبگوشت
ساده تر، مشتی تر و باحال تر از آبگوشت نیست که نیست.روزایی که خیلی کار داری، مواد آبگوشت رو بریز تو قابلمه و تمام.بعدش هم خسته از کار بشین سر سفره و آبگوشت نوش جان کن.مامانم تعریف میکنه موقعی که من بچه بودم؛روزایی که خیلی کار داشته، منو حموم می کرده و میخوابونده برای غذا هم آبگوشت درست میکرده و خودش به کاراش میرسیده.#آبگوشت Fateme -
-
-
-
-
-
-
-
-
آبگوشت
از غذاهایی که بین آقایون بیشتر طرفدار داره . ما بهش میگیم گوشت قولُمبه😂🤣#سرآشپز_طلایی#آبگوشت#تزئین نسرین -
-
آبگوشت
آبگوشت یکی از لذیذترین و قدیمی ترین و پرطرفدار غذاهای ایرانیه که باب میل و ذائقه بیشتر ما هم هست و بخصوص آقایون خیلی دوستدارش هستن و مهمتر اینکه پختن این غذای خوشمزه بسیار راحته و اصلی ترین مسیله که برای داشتن یه آبگوشت لذیذ نیاز داریم، دادن فرصت مناسب برای پختن آرام آرام آبگوشته، و همچنین گوشت گوسفندی پر چرب. اگه این دو تا مسیله رو لحاظ کنید مطمین باشید که در نهایت یه آبگوشت فوق العاده و لذیذ دارین،آبگوشت از ترکیب گوشت ،حبوبات و سبزیجات تشکیل شده است که با تیلیت کردن میل می شود. همچنین آبگوشت از غذاهای اصیل و سنتی مثل اشکنه است . این غذا از زندگی کوچ نشینان و عشایری گذشتگان ما، به دلیل فرهنگ دامپروری به میراث مانده استاگه املت یا نیمرو ، صبحانه روز جمعه است آبگوشت یا دیزی هم میتونه رده نخست ناهار روزهای جمعه را شامل بشه و از غذاهای پرطرفدار دیگه سبقت بگیره،چه اهل پختن آبگوشت در دیگ سنگی یا به اصطلاح دیزی باشید و چه آبگوشت را در قابلمه روی شعله ملایم گاز درست کنید بهر شکل مواد تشکیل دهنده دستور پخت یکی است. اگر چه در شهرهای مختلف ایران آبگوشت را با دستور پختهای مختلف درست میکنند از آبگوشت بزباش گرفته تا آبگوشت متنجنه کرمانیها یا آبگوشت کشک و آبگوشت یخنی. در ترکیه هم آبگوشت درست میشود ، اما جالب است که آینجا هم این غذا و منشا اون رو منحصر به ایران میدونند.امیدوارم بتونم دستور پخت مناسبی خدمتتون انتشار بدم . Reza Mohseni -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/10835217
نظرات