Oreo kekszes túrótorta

Gizi (Gizi-receptjei blog)
Gizi (Gizi-receptjei blog) @gizi_60

Az Oreo keksz már magában elropogtatva is nagyon finom, nekem pl. az egyik kedvencem, de a túrótortába belesütve is megállja a helyét...

Oreo kekszes túrótorta

Az Oreo keksz már magában elropogtatva is nagyon finom, nekem pl. az egyik kedvencem, de a túrótortába belesütve is megállja a helyét...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
1 torta
  1. Kekszes alap hozzávaló 20-22 cm-es tortaformához
  2. 15 dkgGyőri Édes keksz
  3. 4 tkNesqik kakaó
  4. 10 dkgvaj
  5. Oreós-túrós töltelék hozzávalói:
  6. 35 dkgtúró
  7. 8 dbOreo keksz
  8. 10 dkgporcukor
  9. 2 csvaníliás cukor
  10. 1 csvaníliás pudingpor
  11. 2 dltejföl
  12. 1citrom reszelt héja
  13. Csokoládé ganache hozzávalói
  14. 5 dkgétcsokoládé
  15. 0,5 dlhabtejszín

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A kekszet daráljuk le (v. morzsoljuk össze) majd keverjük hozzá a cukrozott kakaót.

  2. 2

    A vajat olvasszuk fel, majd öntsük a kekszes keverékhez, és keverjük össze.

  3. 3

    A tortaformát béleljük ki sütőpapírral, majd öntsük, és lapogassuk bele a vajas kekszet úgy, hogy egy kis pereme is legyen.

  4. 4

    A túróhoz adjuk hozzá a tejfölt, a porcukrot és a vaníliás cukrot, a pudingport, reszeljük hozzá a citromhéjat, majd keverjük simára.

  5. 5

    Az Oreo kekszet tördeljük apró darabokra, majd adjuk a túrós keverékhez, és keverőkanállal keverjük, forgassuk alaposan össze.

  6. 6

    Ezután a tortaformában lévő kekszes alapra egyenletesen öntsük rá a túrós tölteléket.

  7. 7

    Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten kb. 40 perc alatt süssük készre.

  8. 8

    A sütőből kivéve a tortaformában hagyjuk teljesen kihűlni, majd tegyük be a hűtőbe tálalásig. Tipp:
    Érdemes előző nap megsütni, így van ideje a tortának teljesen kihűlni, és szépen tudjuk majd szeletelni.)

  9. 9

    A csokoládét tördeljük bele egy tálba, adjuk hozzá a tejszínt, majd gőzfürdő fölött, állandó kevergetés mellett, keverjük simára.

  10. 10

    Ezután a teljesen kihűlt torta tetejére ízlés szerint csorgassuk rá a csokoládét, majd tegyük be a hűtőbe tálalásig.

  11. 11

    Tálalás előtt ízlés szerint szeleteljük fel a tortát, majd úgy kínáljuk. A könnyű, túrós töltelék nagyon finom a ropogós kekszdarabkákkal.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Gizi (Gizi-receptjei blog)
Közzétéve:
Kard Éva vagyok a Gizi-receptjei blog írója. Több évtizede sertepertélek a konyhámban, így szenvedélyemmé vált a sütés-főzés. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is. A krémes süteményeket és tortákat nagyon szeretem, így leggyakrabban azokat sütöm. Weboldal: http://gizi-receptjei.blogspot.hu/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Erika Galambosová
Erika Galambosová @cook_20451395
Kedves Gizi, holnap szeretném elkészíteni a tortát, viszont kezdőként a közepes hőfok elég relatív. Hány fokon kellene sütnöm 40 percig a tortát? Köszönettel,

Hasonló receptek