Szőlős-narancsos túró kocka

Lilla Klára Cseke
Lilla Klára Cseke @cseke_lilla358
Pécs

Ezt a receptet egyik hétvégén találtam ki, úgy gondoltam jól összeillenek az ízek. Nagy sikere lett, csak ajánlani tudom.
#golden2

Szőlős-narancsos túró kocka

Ezt a receptet egyik hétvégén találtam ki, úgy gondoltam jól összeillenek az ízek. Nagy sikere lett, csak ajánlani tudom.
#golden2

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
1 adag
  1. Piskótához
  2. 6 dbtojás
  3. 6 ekliszt
  4. 6 ekcukor
  5. 1 cssütőpor
  6. 1 ekcukrozatlan kakaópor
  7. Túróhoz
  8. 500 gtúró
  9. 200 gporcukor
  10. 2 dlhabtejszín
  11. 1 dbnarancs
  12. 10 gvaníliás cukor
  13. 40 gzselatin
  14. 1 dltej
  15. Tetejére
  16. 20 gtorta zselé
  17. 500 mlvíz
  18. 3-4 ekcukor
  19. ízlés szerintszőlő

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A tojásfehérjét verjük kemény habbá.

  2. 2

    A tojássárgáját a cukorral keverjük fehéredésig. Adjuk hozzá a lisztet, sütőport és kakaóport.

  3. 3

    Ebbe a masszába óvatosan keverjük bele a habot. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítsuk bele.

  4. 4

    Előmelegített sütőben 180°C-on 25-30 percig. Majd hagyjuk kihűlni.

  5. 5

    A narancsot mossuk meg, reszeljük le a héját és facsarjuk ki.

  6. 6

    A túrót törjük össze s keverjük össze a porcukorral, vaníliás cukorral, narancs héjával és levével.

  7. 7

    A tejben felmelegítjük a zselatint. Aztán hozzákeverjük a túróhoz.

  8. 8

    A habtejszínt verjük kemény habbá. Óvatosan keverjük a túróhoz.

  9. 9

    Ezt a túrós krémet kenjük el a kihűlt piskótán.

  10. 10

    A szőlő szemeket mossuk meg. Rakosgassuk a túró tetejére, kicsit nyomkodjuk bele.

  11. 11

    A cukrot és tortazselét olvasszuk fel a vízben. Forrástól számítva még 1 percig főzzük. Hagyjuk hűlni pár percig, közben néha keverjük meg. Öntsük a sütemény tetejére. Tegyük hűtőbe, amíg megdermed a zselatin.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Lilla Klára Cseke
Lilla Klára Cseke @cseke_lilla358
Közzétéve:
Pécs
A sütés az életem. Szeretek főzni is,de a sütemény készítés az egyik legjobb kikapcsolódás.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek