Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 70 grtepung terigu
  2. 1 sdmtepung maizena
  3. 30 grsusu bubuk putih
  4. 90 grgula pasir
  5. 1 sdtsp
  6. 2 butirtelur
  7. 70 mlsusu cair putih
  8. 30 mlminyak goreng
  9. Bahan vla:
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. 2 sdmgula pasir
  12. 100 mlsusu cair putih
  13. Bahan taburan:
  14. secukupnyakeju cheddar, parut

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Dalam wadah ayak tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk putih. Sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah lain kocok dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir dan sp hingga putih kental berjejak.

  3. 3

    Kemudian masukkan sedikit demi sedikit secara berselang seling campuran tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk beserta dengan susu cair. Kocok hingga semuanya tercampur rata. Terakhir masukkan minyak goreng, aduk balik menggunakan spatula hingga tidak ada minyak yang mengendap.

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan ditaburi dengan tepung terlebih dahulu.

  5. 5

    Masukkan cetakan ke dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tutupnya dialasi dengan kain agar air tidak menetes ke atas kue. Kukus kue hingga matang dengan api sedang.

  6. 6

    Setelah kue matang, keluarkan kue dari dalam cetakan dan biarkan dingin.

  7. 7

    Sementara menunggu kue dingin, buat vlanya terlebih dahulu. Masukkan semua bahan vla ke dalam panci, lalu masak di atas kompor sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental. Angkat dan biarkan dingin.

  8. 8

    Setelah dingin, oles vla di atas kue secara merata lalu taburi atasnya dengan keju cheddar parut.

  9. 9

    Tata di atas piring saji dan potong-potong menurut selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

أيو ديوانتي
pada
Since my old cookpad account containing 285 recipes (Nugrahayu Dewanti) couldn't be opened, so I created a new account again. So for friends who have followed me on my old account, you can add me again on my new account. Thanks.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya