Ayam plecing suwir

66 orang berencana membuat resep ini
Anindita Shakila Az Zahra
Anindita Shakila Az Zahra @Layina_chef

Buat ngobatin kangen sama masakan emak, jadi buat lauk ini 😊,, ini aku tambahin Tahu karena biar tambah banyak, soalnya personil nya juga banyak 😁😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Tahu goreng(ini aku tambahin Tahu, gak pake tahu jg gpp)
  3. ** Bahan A ***
  4. 7 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 20Cabe keriting (sesuai selera)
  7. 27Cabe rawit (sesuai selera)
  8. 3 buahtomat ukuran Sedang
  9. ** Bahan B ***
  10. 9 siungBawang merah iris tipis
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 2 batangsereh geprek
  13. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bahan A sampe layu,, lalu di ulek atau blender..

  2. 2

    Rebus ayam hingga empuk, lalu goreng jangan sampe kering, lalu suwir2

  3. 3

    Tumis bawang merah iris hingga layu, lalu masukkan bumbu halus,, masukkan daun jeruk, sereh, daun salam.. tambahkan garam, gula, kalo suka tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa hingga pas.

  4. 4

    Tunggu hingga bumbu matang, jika sudah matang masukkan ayam suwir.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap kedalam ayam.. tunggu hingga air menyusut.

  6. 6

    Jika sudah menyusut, matikan api dan aduk2 sebentar.

  7. 7

    Siap di sajikan dengan nasi hangat, 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Anindita Shakila Az Zahra
pada

Resep Serupa