ब्लैक राइस पायसम (Black Rice Payasam recipe in Hindi)

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Monika Rastogi
Monika Rastogi @monika_yati
Bangalore
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सामग्री

60 मिनट
5 सर्विंग
  1. 1/2 कप काले चावल
  2. 5 कप दूध
  3. 1/4 कप चीनी
  4. 1/2 चम्मच पिसी हुई इलायची
  5. 2 चम्मच कटे हुए ड्राई फ्रूट्स

कुकिंग निर्देश

60 मिनट
  1. 1

    चावलों को अच्छी तरह धो लें और उन्हें 5 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।.

  2. 2

    अब एक बर्तन में दूध गर्म करें और उसमें चावल डालकर पकाएं।

  3. 3

    दूध और चावल को उबाले फिर गैस को धीमी कर के उन्हें पकाएं। दूध और चावल को चलाते रहें और धीमी गैस पर लगभग 40 मिनट तक पकाएं जब तक चावल साफ्ट नहीं हो जाते।

  4. 4

    अब चीनी डालकर 5 मिनट के लिए इसे और पकाएं। इसे चलाते रहें और इसमें इलायची पाउडर व कटे हुए ड्राई फ्रूट से गार्निश करें। अब इसे गैस से उतार दे और गर्म या ठंडा जैसा मन चाहे वैसे सर्व करें। तैयार है हमारी ब्लैक राइस पायसम, आशा है आपको जरूर पसंद आएगी।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

कमैंट्स

द्वारा लिखी

Monika Rastogi
Monika Rastogi @monika_yati
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Bangalore
I am a home maker n love to cook different dishes for my family n guests.
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