Топим масло, мёд, сахар на медленном огне(можно на паровой бане), добавляем к ним соду гашеной уксусом, перемешиваем чтобы не поднялась пена.

Добавляем муку(сколько возьмёт) перемешиваем все в кастрюльке, а потом выкладываем все на стол и вымешиваем руками, делим на одинаковые части.

Раскатываем коржи, вилкой обязательно протянуть в нескольких местах, после того как вытаскиваем корж с духовки обрезаем под тарелку, пока выпекаются коржи делаем крем, сыр, сгущенку сбиваем миксеров и начинаем собирать торт.

Коржики которые остались в результате вырезания вымельчаем (я это делала в комбайне, а можно скалкой), посыпаем наш торт и даём настоятся в холодильнике.