Oseng ikan asin Gabus Pete

Ratih Fadillah
Ratih Fadillah @cook_18840579
Sumedang jawa barat

Bismillah....bikin menu simple tapi boros nasi ...hihi ya ini nih ikan asin beuuh mntp pake pete pedes pula...suami smpe lahap mkannya bikin nambah2 lagi ktanya. 🍜😉

Oseng ikan asin Gabus Pete

11 orang berencana membuat resep ini

Bismillah....bikin menu simple tapi boros nasi ...hihi ya ini nih ikan asin beuuh mntp pake pete pedes pula...suami smpe lahap mkannya bikin nambah2 lagi ktanya. 🍜😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papanpete (kupas kulit)
  2. 1 bungkusasin gabus (isi 2)
  3. 1 buahtomat
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 6 buahcengek/rawit domba
  7. 2 cmjahe (geprek ato di iris juga boleh)
  8. 1 sdmair jeruk nipis
  9. secukupnyaGaram,gula,penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan asinnya,lalu potong2 dan rendam sebentar (untuk mengurangi kadar asin)

  2. 2

    Iris bawang merah,bawang putih,cengek/rawit domba. Dan potongan tomat.

  3. 3

    Goreng asin gabus yang sudah di rendam tadi..tapi jangan terlalu kering ya...angkat tiriskan sbntar. Lalu tumis bawang merah,bawang putih,jahe dan cengek/rawit sampe harum.

  4. 4

    Setelah harum...baru masukan asin gabus yang tadi sama petai nya...kasih air sedikit tambahkan gula,garam n penyedap rasa(kaldu jamur) dan perasan jeruk nipis...trkhir masukan tomatnya aduk2 koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah itu angkat dan sajikan dengan nasi hangat..🍚🍜..selamat mencoba mom..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Fadillah
Ratih Fadillah @cook_18840579
pada
Sumedang jawa barat
Assalamu'alaikum slm kenal ya semuaMomy anak 1...yg hobbynya uprak uprek di dapur 😉🍗🍳🥗 cekidot semoga resep2nya bermanfaat #sukamasak#ayomasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa