Tumis Kentang Kerang Cabelita

3 orang berencana membuat resep ini
DAPUR CIGU
DAPUR CIGU @Cigulita
Jakarta Pusat
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang
  2. 1 genggamKerang kupas
  3. 2Cabe merah
  4. 2Cabe ijo
  5. 1Cabe rawit
  6. 3 siungBawang merah
  7. 2 siungBawang putih
  8. 1 sdmbumbu habang jadi (optional)
  9. 1Tomat tanpa biji
  10. 2 lbrDaun salam
  11. 1 batangsereh slice tipis
  12. 1 cmjahe slice tipis
  13. 1 sdtGaram
  14. 1 sdtGula aren
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. Lada
  17. 1 sdmSaus tiram
  18. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kentang bisa diolah 2 pilihang: 1. rebus lalu potong kecil atau 2. bisa jg dipotong kecil lalu digoreng

  2. 2

    Kukus 2 menit cabe ijo agar lembut lalu di slice

  3. 3

    Blender bawang putih, bawang merah, bumbu habang

  4. 4

    Panaskan minyak 4 sdm, tumis jahe, sereh, daun salam, cabe merah, cabe rawit dan cabe ijo

  5. 5

    Masukkan bumbu blender aduk 1 menit beri air secukupnya

  6. 6

    Masukkan kerang, aduk merata

  7. 7

    Masukkan kentang

  8. 8

    Beri bumbu garam, lada, gula, gula aren, saus tiram, kaldu penyedap

  9. 9

    Masak hingga air sat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

DAPUR CIGU
DAPUR CIGU @Cigulita
pada
Jakarta Pusat
Bismillah,Kalau mau liat yg ada viedo nya bisa cek di highlight IG : @rahmiciguHappy Trying
Lebih banyak

Resep Serupa