Telur Ceplok Balado

isengmasak
isengmasak @cook_18925014

Resep mainstream tp gak bikin bosen. Biar gak bosen cuma telor digaremin aja, jadi nyambel deh dan ternyata yang makan pada doyan. Tapi sayang plating kurang ok nih hehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur ayam
  2. 15 buahcabe rawit kecil (gak ngitung berapa gram)
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat ukuran sedang
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaMinyak
  8. Gula merah (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe rawit, tambahkan garam kira2 seperempat sendok makan (secukupnya), setelah setengah halus masukan bawang merah dan bawang putih. Haluskan. Kemudian haluskan tomat. Btw diulek ya, bukan blender

  2. 2

    Panaskan minyak lalu ceplok telur ayam satu persatu, jangan lupa dikasih garam

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api sedang kemudian tumis sambal yang sudah diulek tadi. Tumis sampai agak kering (air tomat sudah berkurang), tes rasa. Di sini karena pada suka pedes, saya gak tambahkan gula. Klo kurang suka pedes bisa diganti dgn cabe merah keriting atau tambahkan gula merah

  4. 4

    Dengan api kecil masukan telur yang sudah digoreng, bolak balik sebentar kemudian angkat. Telur balado siap disajikan. Voilaaa!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

isengmasak
isengmasak @cook_18925014
pada

Resep Serupa