Sop Ayam bening

Selly Agustina
Selly Agustina @cookpad184
Jambi

Kali ini terinspirasi dari resepnya bunda Gustina Ibunya SyaDza(nama ny kebetulan hmpir sama😐.. dan kebetulan pula dari kota yg sama.😐).. Syukron bund...maaf di modif dkit 🙏menyesuaikan dengan stok yg ada 😶

Sop Ayam bening

100+ orang telah melihat resep ini

Kali ini terinspirasi dari resepnya bunda Gustina Ibunya SyaDza(nama ny kebetulan hmpir sama😐.. dan kebetulan pula dari kota yg sama.😐).. Syukron bund...maaf di modif dkit 🙏menyesuaikan dengan stok yg ada 😶

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. 250 grkentang(ana g pake.. Stok habis xixixi)
  3. 250 grbunga kol
  4. 250 grwortel
  5. 250 grkol
  6. 3 siungbawang merah(buat bwg goreng untuk taburan nantinya)
  7. 1 batangdaun seledri
  8. 1 batangdaun bawang
  9. Bumbu halus:
  10. 3 siungbwg. putih
  11. 1 ruasjahe
  12. 1/4 btrpala
  13. Lada secukupnya (bisa pke lada bubuk)
  14. Bumbu rempah sop:
  15. Secukupnyakapulaga
  16. Secukupnyabunga lawang
  17. Secukupnyakayu manis
  18. Minyak goreng
  19. Garam
  20. Kaldu bubuk(optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong ayam... Cuci bersih(pada bilasan terakhir cuci dgn air panas agar tidak amis).

  2. 2

    Siapkan smua bahan sayuran dan irisan daun bawang.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum... Tambahkan rempah -rempah sop... Masukkan ayam.. Tambahkan sedikit air... Aduk-aduk biar bumbu meresap.

  4. 4

    Setelah meresap masukkan ke dalam air yg sdh mendidih... Kemudian masukkan wortel.. kol.. Garam.. Kaldu bubuk.. Beberapa saat sebelum sopnya matang tambahkan bunga kol...irisan daun bawang&daun seledri(agar sayurannya tdk terlalu lembut dan daun bawangnya masih terlihat hijau)... Aduk-aduk... Koreksi rasa...Angkat..siap di hidangkan dgn taburan bwg goreng...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selly Agustina
Selly Agustina @cookpad184
pada
Jambi
Hanya seorang ibu rumah tangga yg baru belajar tentang dunia masak memasak😐.Tetap semangat💪Berdoa.. Berusaha dan slalu berusahaInsyaAllah bisa..🙏🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa