Sup ayam kampung lezat manttabbb pasti keluarga suka

9 orang berencana membuat resep ini
Malaeka Keisha Az Zahra
Malaeka Keisha Az Zahra @malaekakeisha
Bekasi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam kampung (potong jadi 8)
  2. 1000 mlAir
  3. Minyak goreng utk menumis
  4. 2 cmjahe di iris
  5. 1 buahBawang bombay di iris-iris
  6. 2 cmkayu manis
  7. 4 butirkapulaga
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk rasa ayam
  11. 1/2 sdtvetsin (optinal/skip kalo ga suka)
  12. Bumbu Halus
  13. 7 siungbawang putih
  14. 3 siungbawang merah
  15. 1/4 sdtpala bubuk
  16. 1/2 sdtebi kering
  17. 1/2 sdtlada bubuk/ merica butiran
  18. Pelengkap :
  19. Sambal rawit(cabe merah rebus lalu diblender beri sedikit garam)
  20. Daun Bawang cincang
  21. Bawang Goreng
  22. Jeruk nipis/Jeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai mendidih, lalu kecilkan api dan masukan ayam kampung yg sudah di cuci bersih, masak sampai 20 menitan pakai api kecil (supaya kuahnya bening)

  2. 2

    Selama menunggu 15 menit. Ulek / blender bumbu halus. Tuang minyak goreng di wajan, lalu masukan bumbu halus, irisan bawang bombay dan irisan jahe. Tumis sampai harum pakai api sedang selama 5 menitan. Sisihkan

  3. 3

    Jika ayam sudah 15 menit dipanci, masukan bumbu yg sudah ditumis ke dalam rebusan ayam.

  4. 4

    Lalu masukan kapulaga, kayu manis, beri bumbu garam, gula pasir, kaldu bubuk dan micin. Lanjutkan masak hingga ayam empuk dan meresap (sekitar 15 menitan lagi)

  5. 5

    Menjelang diangkat masukan daun bawang dan bawang goreng. Siap disajikan buat keluarga. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Malaeka Keisha Az Zahra
Malaeka Keisha Az Zahra @malaekakeisha
pada
Bekasi
Love Cooking - Love Traveling
Lebih banyak

Resep Serupa