Ayak terigu+BP+soda kue dan sejumput garam, sisihkan

Kocok telur+gula pasir+gula halus+ sp dg speed tinggi sampai putih berjejak

Turunkan speed, masukan pisang yg sdh dilumat mixer sebentar sampai rata

Masukan susu cair,mixer rata sebentar saja

Masukan terigu sampai rata sebentar saja

Matikan mixer dan masukan minyak sayur dg tehnik pancing. Caranya : ambil 3 sendok sayur adonan putih masukan kedalam minyak kemudian aduk sampai tercampur rata baru kmeudian masukan ke adonan utama dan aduk kembali sampai rata dg spatula saja. Jgn overmix ya nanti bantet.

Tuang kedalam loyang (aku pake loyang dg diameter 24) hentakan bbrp kali utk membebaskan udara yg terjebak kemudian taburi atasnya dg kismis dan keju parut (ini optional ya boleh diskip)

Panggang dalam oven dg suhu 190 delcel atau sesuaikan dg suhu oven masing2 selama 30-45 menit

Tes tusuk bila sudah matang maka tidak ada adonan yg menempel pada lidi. Angkat,dinginkan sejenak trs keluarkan dr loyang.

Siap disajikan.

Selamat mencoba para mamak milenial dan konvensional (apaaaa iniii hehehe)