Pepes merupakan salah satu cara memasak yang khas dari Jawa Barat, yakni dengan cara mencampur bahan dan bumbu yang dibungkus menggunakan daun pisang. Banyak sekali menu yang bisa dinikmati dengan cara di pepes ini, antara lain: pepes ikan, pepes ayam, pepes tahu dan pepes hati ampela.#pekan_sundaMinggu ke 3#3weekschallengeMinggu ke 9#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_sintang#cookpadcommunity_sragen

Tiba - tiba pengen pepes ati ampela yang gurih dan pedes.

Saya ingin mencoba ati ampela d pepes, biasanya saya campur kentang d'bumbuin balado... tp saya bosan, akhirnya saya bikin pepes ati ampela... 😁

Mulai besok selama 3 hr kedepan mau ada acara kmpl keluarga besar paksu, saya kebagian masak, udah dirancang neh menu untuk 3 hr ke dpn, nah besok ceritanya menu bakar alias barbeque an lah😁 skr nyicil dech bikin pepes jd bsk pagi tgl di bakar sekalian bakar ikan🤗22122018

Assalamu'alaikum 🙏🏻Biasanya ibu dan saya kalau masak pepes, selalu pakai bahan utama ikan dan dibungkus dengan daun pisang. Setelah itu dikukus.Tapi ini, kami mencoba modifikasinya. Hehe 😂Pakai ati ampela ayam, dan tanpa dibungkus daun pisang dan dikukus. Lebih simple aja yaa..#PejuangGoldenBatikApron#Bismillah#SemangatMencobaHalBaru#SemangatMenginspirasidanTerinspirasi

Challenge #gas2025 periode 28 April hingga 4 Mei adalah makanan dengan metode kukus.Akhirnya memilih masakan pepes ati ampela ajaKalau gak suka dengan jeroan dapat diganti dengan ayam ataupun ikan. Gak kalah kok rasanya sama-sama enakMakan dengan nasi hangat semakin semangat. Yuk di buat#cookpadcommunity_bandung#dikukuslebihenak#pais_masaknganggoaseupan

01-10-2020Menu pas weekend kemarin, ini kesukaan ibun banget. Yg punya ibun pakai cabe rawit, buat bocils tanpa rawit.Yg gaa suka ati ampela bisa diganti sama ayam yg dipotong kecil-kecil atau disuwir, disesuaikan aja sama selera masing-masing.#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta

Pengen tampilan & wujud olahan yang beda dari ati ampela, kalo diungkep terus goreng itu nikmat banget sebenernya😅, tp jeroan itu udah kolesterol tinggi, kalo digoreng pula....hehe kebayang bertumpuknya bahaya buat kesehatan kaum otw tua ini😂😂😂Jadi, saya bikin pepes aja ya.#AhlinyaAyam

Pas makan ini cuma bisa ngomong.."enaaaakkkkk"..ribet sih ya bikinya tapi pas menikmati puas dengan hasilnya.Bumbu ungkep ati ny tidak saya cantumkan ya,sama dengan bumbu ungkep ayam,atau jika malas,bisa direbus dengan garam,gula kaldu bubuk,daun salam,bawang putih geprek,rebus hingga empuk,lepas tu baru digoreng ya

Resep ini salah satu alternatif memanfaatkan sisa nasi kemarin, selain bisa dibuat nasi goreng atau cireng nasi bisa juga dijadikan pepes kuning model ini. Klo gak suka ati ampela bisa diganti ayam, daging atau ikan asin yaa. Nasi pepes ini disantap selagi panas maknyuuus😃👍👍Source : Restu Utamidewi#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#CookpadCommunity_Bandung

Cooksnap dari ci Susan mellyani, tapi ini bikin yang agak pedas sedikit dan komposisi bumbunya saya tambah, biar tambah medok bumbu nya, sedep pepesnya, di gadoin juga enak...

Bosen sama olahan ati ampela di balado, dibikin pepes aja dah extra kemangi sama tomat biar tambah sedeppp wangiii dan pastinya tak lupa sama cabe rawit yang melimpah 🤩🌶️#MasakSetiapBagian