Pepes Ati Ampela
Cooksnap dari ci Susan mellyani, tapi ini bikin yang agak pedas sedikit dan komposisi bumbunya saya tambah, biar tambah medok bumbu nya, sedep pepesnya, di gadoin juga enak...
Pepes Ati Ampela
Cooksnap dari ci Susan mellyani, tapi ini bikin yang agak pedas sedikit dan komposisi bumbunya saya tambah, biar tambah medok bumbu nya, sedep pepesnya, di gadoin juga enak...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela, lalu rebus bersama daun salam dan jahe hingga matang, angkat lalu potong²
- 2
Haluskan bumbu lalu tumis bersama serai dan daun salam hingga harum, kemudian beri garam, gula, lada dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu masukkan ati ampela, aduk rata lagi, setelah itu tambahkan daun bawang, masak sampai daun bawang layu, matikan api nya
- 3
Tambahkan telur, aduk rata, kemudian angkat, siapkan 2 lembar daun pisang, masukkan secukupnya ati ampela dan beri daun kemangi, bungkus dan semat dengan lidi
- 4
Setelah semuanya selesai di bungkus, panggang pepes dalam teflon dengan api kecil sampai daun terlihat kering, angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Ati Ampela Pepes Ati Ampela
Ada 5 pasang ati ampela masih nangkring di freezer, ada x 4 harian .. ga tau mau di masak apaan .. liat postingan mba Susan Mellyani pas banget niy resepnya .. cuusss dapur az ..Source : Susan Mellyani
-
Pepes Ati Ampela Pepes Ati Ampela
Pas makan ini cuma bisa ngomong.."enaaaakkkkk"..ribet sih ya bikinya tapi pas menikmati puas dengan hasilnya.Bumbu ungkep ati ny tidak saya cantumkan ya,sama dengan bumbu ungkep ayam,atau jika malas,bisa direbus dengan garam,gula kaldu bubuk,daun salam,bawang putih geprek,rebus hingga empuk,lepas tu baru digoreng ya
-
Pepes Ati Ampela Pepes Ati Ampela
Challenge #gas2025 periode 28 April hingga 4 Mei adalah makanan dengan metode kukus.Akhirnya memilih masakan pepes ati ampela ajaKalau gak suka dengan jeroan dapat diganti dengan ayam ataupun ikan. Gak kalah kok rasanya sama-sama enakMakan dengan nasi hangat semakin semangat. Yuk di buat#cookpadcommunity_bandung#dikukuslebihenak#pais_masaknganggoaseupan
-
Pepes Ati Ampela Pepes Ati Ampela
Pengen tampilan & wujud olahan yang beda dari ati ampela, kalo diungkep terus goreng itu nikmat banget sebenernya😅, tp jeroan itu udah kolesterol tinggi, kalo digoreng pula....hehe kebayang bertumpuknya bahaya buat kesehatan kaum otw tua ini😂😂😂Jadi, saya bikin pepes aja ya.#AhlinyaAyam
-
Pepes Ati Ampela Pepes Ati Ampela
Lagi tertantang banget sama makanan-makanan yg dibungkus daun-daunan 🤭 Kebetulan aku & suami sama-sama penyuka jenis makanan kek gituKebetulan ada tugas dari mamah Cookpad untuk bikin pepesan yg nggak biasa. Pas banget ada stok ati ampela di kulkas, langsung eksekusi deh. Bumbu dasarnya pake bumbu rica + ditambah daun kemangi biar aromanya semakin W.O.W gitu 🤤Source : resepmama11.blogspot.com#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#Minggu18#SrikandiGA3
-
-
Pepes Ati Ampela Pepes Ati Ampela
Pepes ati ampela emang juaraaakkk!! Enak ga ada tandingannya, di makan pake nasi panas makin niqmaaatt...#FestivalRamadhanCookpad#Ramadhan2020#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#NgeksisDiCookpad#SilaturahmiRamadhan
-
Pepes Ati Ampela Pepes Ati Ampela
Mulai besok selama 3 hr kedepan mau ada acara kmpl keluarga besar paksu, saya kebagian masak, udah dirancang neh menu untuk 3 hr ke dpn, nah besok ceritanya menu bakar alias barbeque an lah😁 skr nyicil dech bikin pepes jd bsk pagi tgl di bakar sekalian bakar ikan🤗22122018
-
Pepes Ati Ampela Pepes Ati Ampela
01-10-2020Menu pas weekend kemarin, ini kesukaan ibun banget. Yg punya ibun pakai cabe rawit, buat bocils tanpa rawit.Yg gaa suka ati ampela bisa diganti sama ayam yg dipotong kecil-kecil atau disuwir, disesuaikan aja sama selera masing-masing.#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta
-
Pepes Ati Ampela Pepes Ati Ampela
Pepes merupakan salah satu cara memasak yang khas dari Jawa Barat, yakni dengan cara mencampur bahan dan bumbu yang dibungkus menggunakan daun pisang. Banyak sekali menu yang bisa dinikmati dengan cara di pepes ini, antara lain: pepes ikan, pepes ayam, pepes tahu dan pepes hati ampela.#pekan_sundaMinggu ke 3#3weekschallengeMinggu ke 9#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_sintang#cookpadcommunity_sragen
-
Pepes Ati Ampela Pepes Ati Ampela
Saya ingin mencoba ati ampela d pepes, biasanya saya campur kentang d'bumbuin balado... tp saya bosan, akhirnya saya bikin pepes ati ampela... 😁
-
Pepes Ati Ampela Pepes Ati Ampela
Tiba - tiba pengen pepes ati ampela yang gurih dan pedes.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)