Mie Ayam Bangka

Anggi
Anggi @gie_oktr
Sukabumi

Saya buat versi kering tanpa kaldu

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmi telur basah
  2. 1/4 kgayam cincang
  3. Bumbu ayam
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 2 sdmkecap asin
  6. 1 sdtkecap manis
  7. 3bawang merah
  8. 1bawang putih
  9. 2 sdmminyak wijen
  10. secukupnyaLada
  11. Pelengkap
  12. Sawi hijau
  13. Bawang goreng
  14. Toge
  15. Daun bawang
  16. Acar cabe
  17. 20cabe rawit,iris
  18. Garam dan gula sesuaikan
  19. Minyak ayam
  20. Segenggamkulit ayam
  21. 10 sdmminyak goreng,saya pakai canola
  22. 2bawang putih cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Topping ayam : ulek bwg merah dan putih,panaskan minyak untuk menumis dengan api sangat kecil.

  2. 2

    Masukan bwg ulek,ayam dan bumbu ayam lain,aduk hingga ayam matang,koreksi rasa,jika sudah pas sisihkan

  3. 3

    Minyak: goreng kulit ayam dengan minyak gunakan api kecil,jika sudah mengering kulitnya masukan bawang cincang,aduk sebentar, sisihkan

  4. 4

    Acar: rendam cabe gula dan garam,jika suka cuka boleh tambah sedikit

  5. 5

    Rebus mie sebentar aduk dengan 2 sdm minyak ayam tata di mangkok

  6. 6

    Letakan pelengkap diatasnya beri ayam dan acar

  7. 7

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggi
Anggi @gie_oktr
pada
Sukabumi
aku ngga bisa masak tp suka makan🍲resep rata2 simple menurut aku yah😂karena aku ga bisa resep yg rumit2 alias ga sabaran sebenernya😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa