Pentol bakso kenyal dan enak

Heni Absari
Heni Absari @honey_cie
Qatar

Bismillah.... semoga bermanfaat resep bakso ini ☺️
Kalau ngomongin masakan satu ini wah kebayang donk makan pake kuah trus banyakin sambal/ saus sampe merah 🤤🤤, acungkan tangan yg suka makan pedas hihi
Ini resep merupakan andalan saya selama 3 taon ini, dulu berbagai macam resep dicoba tapi Insyaa Allah ini resep udah teruji, mencoba membuat pentol ini jatuh bangun dari yang kebanyakan tepung, adonan ga halus dll aduuh banyak la pokoknya 😄😃
#PejuangGoldenApron2

Pentol bakso kenyal dan enak

Bismillah.... semoga bermanfaat resep bakso ini ☺️
Kalau ngomongin masakan satu ini wah kebayang donk makan pake kuah trus banyakin sambal/ saus sampe merah 🤤🤤, acungkan tangan yg suka makan pedas hihi
Ini resep merupakan andalan saya selama 3 taon ini, dulu berbagai macam resep dicoba tapi Insyaa Allah ini resep udah teruji, mencoba membuat pentol ini jatuh bangun dari yang kebanyakan tepung, adonan ga halus dll aduuh banyak la pokoknya 😄😃
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gdaging sapi low fat
  2. 100 gdaging ayam
  3. 250 ges batu
  4. 5 sdmtepung tapioka(saya cap tani)
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 4 siungbawang putih haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, haluskan daging sapi dan ayam sampai halus menggunakan food processor, (saya pakai chopper) kemudian tambahkan es batu sampai tercampur rata

  2. 2

    Setelah daging tercampur dengan es, masukkan tepung, baking powder, garam, gula, lada bubuk, bawang putih, giling sampai semua bener2 tercampur rata

  3. 3

    Ambil adonan bulatkan menggunakan sarung tangan plastik agar mulus, gunakan sendok agar ukurannya sama semuanya, panaskan terlebih dahulu air matikan baru cemplungkan pentol bakso kedalam panci air panas, usahakan jgn sampai over y saat merebusnya agar tidak pecah/ agar pentol tidak terlalu mengembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heni Absari
Heni Absari @honey_cie
pada
Qatar
Ig : honey_cieMamak Quad MYSBergabung di cookpad sejak 5 September 2019Asli ureung Aceh, hobby memasak buat keluarga, paling senang kalau makanan disukai keluarga dan makannya lahap, belajar dari berbagai sumber 😊😍Jangan lupa setelah recook tinggalkan poto hasil recooknya y bunsay 🥰Ditunggu recook nya 😘
Lebih banyak

Komentar (25)

Dapur Atiz
Dapur Atiz @dapur_atiz
Bawang putih nya digoreng dulu gak

Resep Serupa