Pentol bakso sapi + ayam

nath
nath @nath1110
Surabaya - indonesia

entah kenapa setiap bikin pentol sapi selau gagal hasilnya tdk bisa halus . akhrinya dpat resep ini. hasilnya lumayan lembut

Pentol bakso sapi + ayam

entah kenapa setiap bikin pentol sapi selau gagal hasilnya tdk bisa halus . akhrinya dpat resep ini. hasilnya lumayan lembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan blender / haluskan :
  2. 1/4 kgdaging giling sapi
  3. 1 onsdaging giling ayam
  4. 2 bhbwg putih
  5. 2 bhbwg merah
  6. 100 gres batu
  7. bahan kering:
  8. 100 grTepung sagu / tapioka
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula
  12. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air

  2. 2

    Blender bahan jadi satu kecuali bahan kering. hingga halus rata

  3. 3

    Kalau pakai blender juice biasa. matikan belender setiap 15detik. aduk2. blender lagi. ulangi hingga bahan halus rata

  4. 4

    Pindahkan adonan ke mangkok beri bahan kering. aduk rata.

  5. 5

    Bentuk adonan dengan cara di remas hinnga keluar dari sela2 ibu jari & telunjuk. (foto: google)

  6. 6

    Kalau tidak bisa bulat2kan dengan dua sendok makan

  7. 7

    Masukan ke dlm air mendidih. masak hingga pentol naik kepermukaan. kurang lebih 30mnt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nath
nath @nath1110
pada
Surabaya - indonesia
Cooking daily
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa