Hozzávalók

1 óra
4-6 adag
  1. 0.5 kgsavanyú káposzta
  2. 1 kgsertéstarja
  3. párszelet füstölt sonka
  4. 2 fejvöröshagyma
  5. 4 gerezdfokhagyma
  6. 1 ekmustár
  7. 1 ekfűszer paprika
  8. 1 ek
  9. 1 tkbors
  10. 1 tkkakukkfű
  11. 1 kgkrumpli
  12. 0.5 lfehér sör

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A húsokat kiklopfoljuk. Közben a pácot elkészítjük egy tálba beleöntöm a sört, beleteszem a mustárt fűszer paprikát a lereszelt fej vöröshagymát, a 4 gerezd fokhagymát, a kakukkfüvet, a sót, a borsot ezt jól el keverem és beleteszem a húsokat, 1 órára hűtőbe tesszük

  2. 2

    Közben felszelem a vöröshagymát megdinsztelem, ráteszem a kiáztatott savanyú káposztát ízesítem átdinsztelem. Egy tepsibe leteszem a dinsztelt káposztát, ráteszem a pácolt húsokat, a szalonnát bevagdosom és a húsokra helyezem, fólia alatt 35 percig sütjük 200 fokon, majd le vesszük a fóliát és addig sütjük míg szép pirosra nem sül

  3. 3

    Meghámozom a krumplit olajozott tepsibe teszem megszórom borssal, sóval, fűszerpaprikával jól átforgatom és 40 percig sütöm

  4. 4

    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Király Nóra
Király Nóra @cook_13950480
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek