Lele goreng kuah pedas

Sulasmi Danardji
Sulasmi Danardji @cook_5237234

ceritanya mau bikin kuah kuning, tp pake gula merah nya item bgt ,ngga jd kuning deh ,ya udah lah dipedesin sekalian aja

Lele goreng kuah pedas

18 orang berencana membuat resep ini

ceritanya mau bikin kuah kuning, tp pake gula merah nya item bgt ,ngga jd kuning deh ,ya udah lah dipedesin sekalian aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorlele (potong sesuai selera)
  2. bumbu lele goreng
  3. 3 butirbawang putih
  4. secukupnyagaram
  5. 1 sdmair jeruk nipis
  6. Bumbu kuah
  7. 5 butirbawang putih
  8. 10cabe rawit (5 diulek, 5 dimasukan utuh)
  9. 3cabe merah (belah dan potong)
  10. 3cabe hijau (belah dan potong)
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. 3 btrkemiri
  14. 1 btgsereh
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyagula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong lele sesuai selera, cuci bersih,beri perasan jeruk nipis, lalu tambahkan bumbu 1 yg sudah dihaluskan,diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Goreng lele.

  3. 3

    Haluskan bumbu 2, kecuali sereh dan jahe digeprek saja, tumis bumbu sampai harum,tambahkan air dan Gula merah. Biarkan airnya sedikit mengental

  4. 4

    Masukan lele yang sudah digoreng. Tunggu sampair tercampur dan bumbu meresap.

  5. 5

    Kalaubair sudah berkurang dan lele sudah empuk,koreksi rasa. Lele siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sulasmi Danardji
Sulasmi Danardji @cook_5237234
pada

Komentar

Resep Serupa