Tongkol Balado non msg

9 orang berencana membuat resep ini
Kreasi Ra_Sa
Kreasi Ra_Sa @cook_17698841
Jakarta

Makan tongkol dipedesin gini pake nasi anget juga udah lahapp bgt ya moms 😋 selamat makan🍽

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 potong
  1. 1ikan tongkol ukuran sedang
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu halus:
  4. 5 siungBawang merah
  5. 4 siungBawang putih
  6. 1 buahTomat
  7. 20 buahcabai merah keriting
  8. 3 bijiKemiri
  9. 1/2 bulatankecil gula merah
  10. 1/2 sendokkaldu jamur
  11. 1/2 sendokgaram himalaya
  12. 2 sendokminyak kelapa
  13. 1/2 gelasair
  14. jempolJahe ukuran
  15. jempolKunyit ukuran
  16. Daun salam
  17. Daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi ikan, potong menjadi 4-5 bagian, cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis dan marinasi. Diamkan selama 15-20 menit lalu goreng sebentar. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum, lalu masukan ikan tongkol yang sudah digoreng td, aduk sampai bumbu membaluri semua ikan dan diamkan sebentar sampai meresap.

  3. 3

    Matikan kompor, ikan balado siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Kreasi Ra_Sa
Kreasi Ra_Sa @cook_17698841
pada
Jakarta
Ibu Rumah Tangga yang ingin kurus tapi Doyan ngemil 💜
Lebih banyak

Resep Serupa