Birsalma sajt
Van egy birsalma fánk, így idén úgy döntöttem megpróbálok alkotni belőle valamit. A lehullott és a fán maradt almákat összeszedtem és ez lett belőle 😍 #énkönyvem
Birsalma sajt
Van egy birsalma fánk, így idén úgy döntöttem megpróbálok alkotni belőle valamit. A lehullott és a fán maradt almákat összeszedtem és ez lett belőle 😍 #énkönyvem
Elkészítés
- 1
Az almákat alaposan megmossuk, kivágjuk a magházat, negyedeljük.Egy lábasba tesszük vizet, ebbe jön a citromlé és az almák. A víz lepje el és tegyük fel főni. Közepes lángon kb. 20-30 perc, ez az almától függ, villával teszteljük.
- 2
Ha kész leöntünk a vízből, de maradjon hiszen a pürés állaghoz kell. Botmixerrel pürésítjük.
- 3
Nekem sűrű lett így főzés közben kis vizet adagoltam hozzá, nyugodtan ti is. Sűrű kevergetés mellett kb. 20 percig főzzük közepes lángon. Nagyon figyeljünk oda,nehogy leégjen. Utána adjuk hozzá a cukrokat és még Kb. 10 percig főzzük. Én kevés cukorral csináltam mert inkább a savanyú ízt, az almát akartuk érezni, ízlés szerint lehet többet használni, kóstolni kell menet közben.
- 4
Folpackkal bélelt gyümölcskenyér formába töltjük és hagyjuk hűlni. Ha kihűlt hűtőbe tesszük egy estére.
- 5
Másnap kivesszük a formából.
- 6
Lehet is tálalni. 😉
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Birsalma és szedres birsalma ivólé télire Birsalma és szedres birsalma ivólé télire
Úgy gondolom, hogy az idei év utolsó befőzése volt, de nálam ez nem biztos!A szomszédtól kaptam egy jó adag birsalmát, amivel kezdenem kellett valamit, mert ez bizony, igen bio gyümölcs volt!A birsalma sűrítmény egy részéhez a már lefagyasztott, ugyancsak bio, szederből adtam egy keveset. Így kétféle ízű ivólevem lett.
-
Birsalma leves Birsalma leves
Birsalma szezonban a birsalma leves nem maradhat ki. Mi nagyon szeretjük. ;)
-
Birsalma leves Birsalma leves
Nincs is jobb a nagyi birsalma befőttjénél. Cukrot nem sokat használtam, mivel szirupban volt eltéve a befőtt. Nagyon fincsi és egyszerű levest készítettem belőle. Próbáljátok ki 🙂
-
Birsalma kompót befőzőautomatával Birsalma kompót befőzőautomatával
Végre az idén lett bőven termés, de sajna nyáron kaptunk egy kis jeget. Így mivel nem lett szép a gyümölcs, sajt nem készült. De így is imádjuk a birsalmát 😍
-
Birsalma krémleves pirított dióval tejmentesen Birsalma krémleves pirított dióval tejmentesen
Szerencsés helyzetben vagyok van anyáéknak fája így tegnap leszűreltem belőle. És itt a szezonja is. Nagyon finom lett.#aranykonyv2020
-
Birsalma-leves Birsalma-leves
Ez a hét nálam a birsalma jegyében zajlik, birskompót a meglátogatott betegnek, birsalma-sajt (tavaly osztottam), narancsos-mandulás bonbon (ha elkészül, megmutatom)... És most itt van 2 kihívás is - őszi étel, pudingos recept -, nálam pedig még egy tál birs feldolgozása várva és a főzésből visszamaradt mennyei aromás lé valamint a lehetőségek. Íme, ez született. #tvszakács
-
-
Birsalma leves Birsalma leves
Érik a birsalma. Lehet készíteni lekvárt, birsalmasajtot, befőttet. Én nagyon szeretem a birsalma levest beleaprított kenyérrel! A sós kenyér az édes-savanyú ízekkel Isteni! #2019
-
Birsalma sajt Birsalma sajt
#november2025 Ha még nem kóstoltad ne hagyd ki. Mennyeien finom. Az Én Anyukám minden évben elkészítette. Én ,már rég készítettem.De a Bakonyi bio birsalma , amit a kertünkben szedtem.., inspirálta ezt a régi receptet,amit a neten találtam.( forrás:sóbors.hu). Az ősz egyedi aromájú gyümölcsének, a birsnek az egyik legnépszerűbb felhasználási módja,ha birsalmasajtot főzünk belőleFinom és egészséges csemege.Nem nagy ördöngösség, hisz csak a birs húsa, cukor és citromlé szükséges hozzá. Egyes helyeken durvára vágott diót is adnak hozzá. A téglalap alakú, szeletelhető tömb a hűvös kamrában vagy a hűtőszekrényben sokáig eláll – már ha a család nem jár rá. Receptért köszönet:sobors
-
Birsalma kompót körtével Birsalma kompót körtével
Nagyon szeretem a kompótokat, ezek közül is a birsalma a kedvencem. Most egy körtével dobtam fel. Kiválóan alkalmas sültekhez vagy egyszerűen csak nasinak. Hűtve ajánlom fogyasztani kis tálkákban.
-
Birsalmasajt Birsalmasajt
A receptben megadott birsalma mennyiség már a magházak nélküli, tisztított birsalma. Ehhez a mennyiséghez kb. 15%-al több egész birsalmát kell vásárolni! Érdemes kipróbálni úgy is, hogy a végén egy kis marék, tisztított diót dobunk a masszába és így töltjük a formákba. :)
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek