Talam Ubi 😉

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan pertama:
  2. 400 gramUbi ungu kukus (haluskan)
  3. 175 gramGula pasir
  4. 350 mlSantan kental
  5. 150 gramTepung tapioka
  6. 70 gramTepung beras
  7. SejumputGaram
  8. Lapisan kedua:
  9. 60 gramTepung beras
  10. 30 gramTepung tapioka
  11. 350 mlSantan kental
  12. SejumputGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Olesi cetakan terlebih dahulu dengan minyak agar mudah saat dilepaskan.

  2. 2

    Untuk membuat lapisan pertama, campurkan semua bahan lapisan pertama lalu aduk hingga rata. Jika sudah rata saring adonan agar hasilnya lembut.

  3. 3

    Untuk lapisan kedua, campur semua bahan dan aduk hingga rata. Lalu saring.

  4. 4

    Masukan adonan pertama kedalam cetakan sekitar ¾ bagian. Lakukan hingga adonan habis. Lalu kukus selama 10 menit.

  5. 5

    Jika adonan/lapisan pertama sudah dikukus selama 10 menit, tambahkan dengan adonan/lapisan kedua hingga penuh dan kukus kembali selama 15 menit.

  6. 6

    Jika sudah matang angkat dan dinginkan lalu keluarkan dari cetakan.

  7. 7

    Sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dafit Dahlan Ardiansyah
Dafit Dahlan Ardiansyah @cook_18827521
pada

Komentar

Resep Serupa