Talam Ubi
Assalamualaikum bunda..🥰 ,, masih pengen bikin yang manis manis legit nih bun,, kali ini aku bikin kue talam ubi, . Bahannya sederhana banget, bikinnya simple juga, tapi rasanya so pasti ueeennaak 👍
#PejuangGoldenBatikApron#week3
Talam Ubi
Assalamualaikum bunda..🥰 ,, masih pengen bikin yang manis manis legit nih bun,, kali ini aku bikin kue talam ubi, . Bahannya sederhana banget, bikinnya simple juga, tapi rasanya so pasti ueeennaak 👍
#PejuangGoldenBatikApron#week3
Cara Membuat
- 1
Haluskan ubi yang sudah dikukus sampai halus
- 2
Masukkan bahan lapisan ubi lalu aduk, bila perlu diblender agar benar benar halus
- 3
Setelah halus pindahkan ke wadah
- 4
Tuang sebagian adonan ke wadah yang lain dan beri pewarna makanan (saya pake warna ungu), aduk kembali
- 5
Lanjut untuk campur bahan lapisan putih di wadah yang lain, aduk sampai tercampur rata
- 6
Panaskan kukusan dan tutupnya dilapisi serbet bersih
- 7
Sambil menunggu kukusannya panas, kita olesi cetakan dengan minyak goreng,, olesi tipis tipis saja(boleh pake bentuk cetakan sesuai selera)
- 8
Tuang adonan lapisan ubi sampai 3/4 ukuran cetakan lalu kukus dengan api sedang selama 5 menit
- 9
Setelah 5 menit tuang lapisan putih, lalu kukus kembali selama 10 menit
- 10
Lakukan hal yang sama juga untuk lapisan ubi yang tadi diberi pewarna ungu
- 11
Setelah 15 menit kita kukus, talam sudah bisa diangkat dari kukusan permukaannya akan seperti ini, seperti lepas dari cetakan
- 12
Tunggu hingga hangat kuku, baru keluarkan dari cetakan dan bisa dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Talam Ubi Talam Ubi
Cooksnap resepnya mbak @iraninara . Saya bikin 1 ½ resep. Butuh makanan manis2 disaat buka puasa. Pilihan yang tepat, kue talam ubi. Apalagi bikin sendiri. Satu resep menghasilkan banyak kue. Bisa sekalian sedekah, bagi2 ke tetangga.#GenkPeDa_Eksis#CooksnapSpecialAdmin_Irani#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id#KreasiCoDe23_HangatBersemangat#KreasiCode23_Tepungtotakjil#PosbarRamadan#Bakerpad_berbagikebaikan#Anekareseptakjil#BakerpadCommunity
-
Talam Ubi Talam Ubi
Source : Qorry Asmar KulsumTernyata begini toh rasanya talam ubi, kaya makan kue lapis rasa ubi, enak gurih manis 😁 Tapi menurut aku ini masih terlalu kenyal dan rasa ubi nya cuma samar2, next klo lagi rajin mau otak atik lagi resep ini#klo rajin lagi. Oia udah 2 hari sengaja si talam disimpen sebagian di kulkas, pas diangetin di magic com ehh teksturnya malahan lembut ga kenyal,kok bisa gitu ya😱
-
Talam Ubi Talam Ubi
Menjelang long weekend dalam rangka HUT RI nih.. Jadi pengen ikut memeriahkan kemerdekaan juga nih. Kebetulan bgt pewarna merah pas abis kurang jreng deh 🙈 sementara gini aja dulu deh semoga bisa dapet #SutilCookpad.#pejuangGoldenApron3#cookpad_id#cookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SerbaPalawija#MerahPutih
-
Talam Ubi Talam Ubi
ikut meramaikan event cocomba #potlucksnack. Meet up akbar cp bandung yang tadinya akan diadakan di bulan maret diundur karena adanya pandemi corona. Semoga pandemi ini cepat berlalu dan semua disehatkan kembali. Jika nanti ada meet up lagi rasanya pas ya kalo bawa talam ubi ini, soalnya hasil dari satu resep ini banyak 😁 jadi bisa buat rame-rame 🤭. Untuk resep ekonomis saya hanya menggunakan 1 bungkus santan kara yang dicairkan dengan air sampai dengan 450ml air kemudian dibagi 2 sesuai resep (250 ml untuk lapisan kuning dan 200ml untuk lapisan putih).#potlucksnack#authorsbandunghebring#cookpadcommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar