Nasi Kabsah Masala Arabian

Kebersamaan makan siang sebelum menyambut bulan suci Ramadhan di kantor Cookpad, jadi buat resep ini, Alhamdulillah walau ada yg kurang2 dikit rasanya lumayan enak :) (takaran dibagi aja ya, resep ini untuk 25 orang)

Pas punya beras basmati di rmh, jadilah buat nasi kabsah rumahan yg rasanya sesuai dgn lidah kita di rmh

Ketiga kalinya masak Nasi Kabsah ini, kali ini dagingnya digoreng terlebih dahulu setelah di tumis dengan bumbu. Selamat mencoba :)

Nasi Kabsah Instant masak ricecookerRasa dari nasi kabsah lebih memiliki banyak rempah.Salah satu ciri khas bumbunya menggunakan tomat dan sedikit cabai, sehingga cita rasanya asam gurih, dan tidak ada rasa pedas sama sekali. Hidangan nasi ini dipadukan dengan lauk kambing atau ayam yang dimasak dengan cara direbus, dengan bumbu tomat dan rempah Timur Tengah, lalu ditiriskan.Dari segi rasa nasi kabsah cenderung gurih, aroma cengkeh yang kuat serta rasa kismis yang nikmat menyatu, memberi kelezatan pada lidah.Berasnya pastinya beras basmati.Mungkin banyak orang yang belum mengetahui beras jenis ini. Beras basmati merupakan jenis beras yang berasal dari India. Satu cangkir beras basmati memiliki kandungan serat 20 persen lebih banyak jika dibandingkan dengan beras lain. Beras ini juga memiliki indeks glikemik yang rendah. Selain itu, beras jenis ini juga dapat memperlancar sistem pencernaan karena kandungan seratnya yang tinggi.Sharing senin bersama squad code #CookpadCommunity_Depok#KreasiDepok_NasiBerempahTurut meramaikan #PPKM dan #PosbarIdaman#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Karena beras arab itu pera dan panjang jadi klo mau dimakan enaknya berbumbu

#bekelbojo setelah beberapa purnama terlewati. Hasil trial dapur baru~ #mandaminikitchenette .Berhubung #thedjanurs baru pindahan sarang, dan jarak rumah kekantor #bapakwahyu pun semakin menjauh, mau gak mau kudu masak super gasik.Mana #ibudedet lagi rajin, masaknya super banyak 😧😧, jadi bingung sendiri, mau bagi bagi belom punya tetangga, yeayy maklum our nest #rumahbabatalas. Yaudah jadi rejeki si bapak dibawain bekel pagi sekaligus siang. Buat sarapan nya plus buah, buat maksi di banyakin nasi kabsahnya biar gak lemesss shayy 😂😂 .Masalah laen timbul waktu si ibu mau ngejepret si bekel. Deuh rumah masi pabalatak, rumahnya mini bingung bikin studio poto mini dimana, setiap sudut setiap ngelangkah ada barang 😌😌, jadilah sekarang sementara pepotoannya pake meja makan dialas sisa keramik dapur 😏😏 .Mau share resep nasi kabsahnya ya, resep asli kepunyaan Jidah Farida Yamani yang sudah dimodifikasi dengan bahan yang ada dirumah. Mana tau ada yang mau cobain juga. Enak simpel dan baru tau lho #ibudedet juga kalo nasi kabsah itu tanpa santan.

Nasi kabsah lebih sulit dibuat dari nasi Biryani karena beras langsung dimasak dalam kuah bumbu. Ukuran beras dan air harus sesuai sehingga tekstur nasi pas.

Aku suka sekali masak ini simple tapi enak banget dan mudah di ikuti

Salah satu olahan beras basmati yang melegenda.Nasi kabsah adalah Nasi arab khas dari Saudi.Ciri Khas dari nasi kabsah dari warnanya yang kecoklatan. Dari rasa ada sedikit manis dari buah tomat, gurih dan segar harum dari lemon aswat.Meski menggunakan cabai hijau nasi kabsah tidak pedas, maka dari itu cabai hijau memang dimasukkan saat menanak nasi saja.🌾Masak kali ini saya membuat ½ resep saja.🫰Trimakasih mama @galia_salfitri dalam sharing nya dievent OBRAL COBOY dengan tema "ala timur tengah"source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16973398#ObralCoboy_alaTimurTengah#ObralCoboy_GaliaSalfitri#ObralCoboy23#RencanakanKebaikanmu#SateSedunia#CookpadCommunity_Surabaya

#PejuangGoldenApron2 @minggu5Masakan Arab selalu menarik bagi saya karena sarat dengan bumbu rempah kebayang sedap dan wanginya, salah satunya nasi kabsah yang biasanya di masak dengan daging sapi atau kambing ini bisa juga di masak dengan ayam, cocok kan dengan orang Indonesia yang memiliki kekayaan rempah sehingga tidak sulit untuk bisa mencoba makanan ini bahan dan bumbunya ada semua disini. Chicken Kabsah ini ikut meramaikan momen #weekendchallenge minggu ini semoga bisa menginspirasi bunda2 semua.Source: Nasi Kabsah khas Saudi Arabia widhiaanugrah.com resep asli menggunakan daging sapi.

Hari ini rumah penuh saudara sepupu, paman dan bibi... Jadi utk mempererat silaturrahmi.. Kami masak masak bersama... Seperti kata mamah #BancakanOnlineBarengCookpad dapat membuat semua orang bahagia.. Makan bareng, selain dapat membuat keluarga tambah rame siapa tahu dapat #eBook, jadi kami bisa masak masak menu yg lain kalo kumpul kumpul lagi.Kebetulan dapat kiriman dari jeddah.. Bumbu "Freshly Kabsah Seasoning"