Ikan Kembung Bakar ala Padang

Titiek Purnomo @tiek212
21-10-2019
Hari ini masak sayur bening lauknya ikan kembung bakar ala Padang. Resepnya mba @OlivebundaQonita.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis diamkan 10 menit. Bilas kembali, sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Aduk rata masak sampai daun salam dan daun jeruk layu.
- 3
Masukkan santan dan air, tambahkan garam, gula dan bubuk kaldu. Aduk rata. Masukkan ikan biarkan 1 sisi matang baru balik sisi lainnya. Jangan terlalu sering di aduk agar daging ikan tidak hancur. Masak hingga air menyusut, matikan api lalu angkat.
- 4
Bakar ikan di atas teflon, bakar ke 2 sisi hingga kering sambil diolesi sisa bumbu. Ikan siap dihidangkan dengan sambal.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ikan Kembung Bakar Padang Ikan Kembung Bakar Padang
Tentang Seafood… terlintas pengen bikin Ikan Kembung Bakar Padang… Critanya beberapa hari lalu makan Ikan Kembung Bakar di RM Padang itu enak banget… Akhirnya coba” intip resep dari cookpad dapatlah resep Ikan Kembung Bakar dari Kak @dencisambalIni enak banget… rasanya sama dengan di RM Padang, bikin ketagihan 👍👍Trimaksh kak Resepnya 🙏🙏Ayoo Mbak ikutan Posbar yuuukk …@adeliamutia@ZahrotulAn#MatosColamJuni24#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Ikan Kembung Bakar Ala Padang Ikan Kembung Bakar Ala Padang
Repost Resep Cooksnap dari kak @wrhmunaDi rumah lagi ada stok Ikan Kembung... Mencoba cari inspirasi di Cookpad Olahan Ikan kembung selain di goreng...Lihat resep Ikan Kembung Bakar Ala Padang... Langsung eksekusi...Dan rasanya Enakkk....#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity#Cookpad_id#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#IkanKembungBakarAlaPadang#ResepFey_pawonmungil#Fey_pawonmungil Fey_Pawonmungil -
Ikan Kembung Bakar Ikan Kembung Bakar
Bismillah..Bosan dengan ikan kembung goreng, kali ini masak ikan kembung bakar ala2 di Rumah Makan Padang😁 Melanyusuf -
Ikan Kembung Bakar Padang Ikan Kembung Bakar Padang
Awalnya ragu banget beli ikan kembung buat diolah karena lidah suami yg kadang susah cocokin makanannyaa, tapi ternyata pas dimasak ini dia sukaaa 😍Karena rasanya emang enak banget dilidahSource : Xanderskitchen (dg modifikasi)#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpad_id#cookpad_paders#cookpadcommunity_bandung#komunitaspaders Risa Januarti -
Ikan kembung bakar ala warung padang Ikan kembung bakar ala warung padang
Saya sekeluarga Ikan lovers terutama saya & anak anak, setiap hari hampir lauknya ikan mullu 😂 sampe makan padang pun suami saya always pesan pakai rendang, kalau saya always ikan bakar entah, bawal , entah kembung, kadang juga kepala kakap..Ini pakai resepnya cici @xanderskitchen sungguh sedap niaaan persis warung padang lohh..😋 Yunita Marsheilla -
Ikan Kembung Bakar Ikan Kembung Bakar
Bismillah.Suka banget sama ikan bakar kembung dibakar ala bumbu padang seperti ini, sayang ikannya kecil-kecil, alhamdulillah ini enak banget bumbunya.Link Resep:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1008727-kembung-bakar-padang?invite_token=VF1FwYkk2eSrusxMhYGZ9ttW&shared_at=1615681474Source : Nina Gazali by Nisyah#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel dapur Airin -
Ikan Kembung Bakar ala RM Padang Ikan Kembung Bakar ala RM Padang
#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Senin, 15 Juli 2019Bismillah,,, setoran minggu ke 28, untuk #BerburuCelemekEmasEntah mengapa tiba" pingin ikan kembung bakar lagi.. Sebenarnya kemarin udah bikin, tapi kebetulan ikannya pas dapat yg kecil2 jadi kalau dibakar dagingnya habis... Nah pas kepasar lihat ikan kembung besar2 dan masih segar serta montok" banget dagingnya jadi tergoda buat bikin ikan kembung bakar lagi. Secara kemarin belum puas karena kurang sesuai ekspektasi 😁... Beneran ini enak banget,, recomended... Resep dari Xander's Kitchen, yg saya tambahin asam kandis supaya lebih nendang 😅 dan hasilnya bener" mantull 😋😘🤩Source: Xander's Kitchen dgn sedikit modifikasi#Weeks28=R/187= 🌻Licha Alby🌷 -
Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang
Alhamdulillah...beberapa waktu lalu Colam sempat mengadakan sharing bareng tentang Travelling. Manfaat banget ilmunya.Sebagai ucapan terimakasih kita kepada mbak Erni yang dengan suka rela berbagi ilmunya. Kami merecook salah satu resep beliau.Kali ini saya merecook resep ikan Kembung bakar ala resto Padang milik mbak Erni. Mantep banget. Anak saya suka.Thanks mbak Erni untuk ilmu dan juga resepnya...sangat bermanfaat sekali...🤗🤗Source : Mrs. Tanshttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12992232-ikan-kembung-bakar-ala-resto-padang-%F0%9F%90%9F?invite_token=C3sXB2R2kJnHsxoXVCrZuzrm&shared_at=1599488747#recookcolam_mrstans#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Malang#TempeKacang#GA_TheNextLevel#TidakSekedarMemasak#CookingWithHearthEatingWithLove Ummu Alfard -
Ikan Kembung bakar padang Ikan Kembung bakar padang
Ikan Kembung bakar Padang Yang selalu jadi favorit keluarga saya. Anak2 sukanya makan dengan cocolan Sambal kecap iris begini. Jadi Ada Manis pedes Dan asem seger Dari tomat 😄#berburucelemekemas Bundo Gafi -
Ikan Kembung Bakar ala RM Padang Ikan Kembung Bakar ala RM Padang
Salah satu menu yg dipesan kalau makan di RM Padang ya Ikan Kembung Bakar ini. Ternyata mudah lho buatnya, ini sih ga perlu ke RM Padang lg kalau mau makan kembung bakar, bikin sendiri aja 🥰Ini juga dapat tips dari Mba @BundaZAMKitchen kalau bakar ikannya pakai teflon, alasi teflonnya dengan daun pisang, selain ikan jadi wangi, lebih mudah jg membersihkan teflonnya. Wah..mantap nih tipsnya 👍Resep: @BundaZAMKitchen#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu30_GBA Erni0787 -
Kembung Bakar Padang Kembung Bakar Padang
Akhirnya bs bikin sendiri menu yg satu ini .. Kembung Bakar Padang hasil dari ngintip resepnya mba Nisyah 😊 .. Sesuai captionnya Rasanya enak dan bener2 nasi sepiring ga cukup 😀😀 #ancoordiet 😩Source : Nisyah Neni Gazali -
Kembung Asam Pedas Kembung Asam Pedas
13-3-2019Source: @YanesthiBingung mau masak apa, si Mbah tukang sayur nawarin ikan kembung yg tinggal 4 ekor. Pas banget kemarin liat postingan resep ikan kembung ibuk yanes, cuuzz kita eksekusi. 😍#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10877669
Komentar