Cumi kuah merah asam pedas
Masak dengan bahan yang tersisa di kulkas..sederhana,praktis dan pastinya maknyuss bunda..
Cumi kuah merah asam pedas
Masak dengan bahan yang tersisa di kulkas..sederhana,praktis dan pastinya maknyuss bunda..
Cara Membuat
- 1
Cumi segar dicuci bersih dan sisihkan
- 2
Masukkan bawang putih dan merah kedalam minyak panas dan gongseng hingga harum, saya pakai minyaknya sedikit saja untuk menumis
- 3
Masukkan bahan bumbu yang digiling, cabe merah dan cabe rawit..(buat yang tidak tahan pedas sebaiknya cabe rawitnya dikurangi atau ditiadakan)
- 4
Masukkan tomat yang sudah dipotong2 dan cabai yang dipotong2 tumis hingga sedikit layu dan tambahkan air sedikit
- 5
Setelah mendidih masukkan gula secukupnya,garam, dan merica serta saus tiram secukupnya..
- 6
Kemudian masukkan asam cikala dan kemudian cumi..sebaiknya jangan terlalu lama agar cumi tetap lembut..memasak cumi terlalu lama bisa membuat cumi keras seperti karet
- 7
Terakhir taburkan daun bawang sebentar dan aduk2..cumi siap dihidangkan Selagi panas
- 8
Cumi kuah asam pedas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Cumi hitam kuah asam pedas Cumi hitam kuah asam pedas
Aslinya saya mau buat cumi saos padang, tapi ternyata ga ada saos2nya. Bawang dan cabe sudah ditumis, jadilah asal masukin bumbu. Tapi ternyata enak. Seger rasanya. Hehe. Semoga berkenan. :)
-
Cumi Kuah Asam Pedas Cumi Kuah Asam Pedas
Pertama kali bikin resep ini karena saya harus bedrest selama 2minggu dan suami yang ambil alih semua pekerjaan rumah termasuk masak. Suami memanfaatkan semua bahan yang memang sudah ada di kulkas saat itu. Salah satunya cumi ini. Tanpa tanya-tanya resep, beliau masak semampunya dan sesuai dengan selera beliau, jadilah cumi kuah pedas ini.
-
Cumi kuah asam pedas manis Cumi kuah asam pedas manis
Krn paksu kurang suka cumi masak hitam, jadilah eksekusi ini. Seger pedes manisnya mantulll😍😍😍
-
Cumi kuah merah Cumi kuah merah
Siang ini resepnya buat si suami. Td pagi k pasar eh liat cumi si doi bilang "masakin cumi dong". Trs kita belilah itu si cumi. Sambil jalan sambil mikirin mau dimasak apa nh cumi. Liat cabe merah eh trs kepikiran masak yg pedes" gtu . . . . .
-
-
-
Cumi kuah pedas Cumi kuah pedas
hari ini masak cumi, permintaan dari suami😘. karena lagi pengen yang berkuah dan pedas pedas, maka di buatlah cumi kuah pedas.
-
-
Cumi Kuah Asam Pedas Cumi Kuah Asam Pedas
Seger pedes asem pakai belimbing wuluh.. Happy recipe :)#25#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#cookpadcommunity_jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar