Brownies kukus ny. Liem

Astri Ratna
Astri Ratna @Astri_Ratna
Jawa Timur

Sukaaaa sama resepnya ny. Liem ini TOP
Andalan buat base tart dan banyak yang request ini sih

Brownies kukus ny. Liem

48 orang berencana membuat resep ini

Sukaaaa sama resepnya ny. Liem ini TOP
Andalan buat base tart dan banyak yang request ini sih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 6 butirtelur
  3. 225 gramgula pasir
  4. 1/2 sdtVanilla bubuk (Vanili juga oke)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtEmulsifier
  7. Bahan B
  8. 125 gramtepung pro sedang
  9. 50 gramcoklat bubuk
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. Bahan C
  12. 175 mlminyak sayur
  13. 100 gramDCC (coklat batang) lelehkan lalu campur dengan minyak
  14. Bahan D
  15. 75 mlsusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bahan A hingga putih kental dan berjejak

  2. 2

    Masukan bahan B sedikit demi sedikit sambil di ayak, tambahkan bahan C aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata. Ambil ±100gram adonan tambahkan bahan D sisihkan

  3. 3

    Tuangkan 1/2 bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti atau bisa pakai carlo kw (minyak, tepung, margarin 1:1:1)

  4. 4

    Kukus selama 10 menit dalam dandang yang sudah terlebih dulu dipanaskan dengan api sedang.

  5. 5

    Tuang adonan yg telah dicampur dengan bahan D, kukus 5 menit dan  terakhir masukkan sisa adonan. Kukus kembali selama 30 menit hingga matang.

  6. 6

    Nah ini aku pakai base tart yaa

  7. 7

    Tayonya ancur karena fondant kw yang lengket😂😂 jadi penuh perjuangan buat ngover browniesnya. Untuk bagian bawahnya buttercreamnya kehabisan🤣🤣 untungnya untuk ultah anak sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astri Ratna
Astri Ratna @Astri_Ratna
pada
Jawa Timur
I Love baking😘 iyaa baking cookingnya hanya sekedar kegiatan wajib
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa