Namanya perkedel JAMAN TATANG artinya jagung manis tahu kentang, Yang dicampurkan jadi satu, cukup mudah pembuatannya, rasanya gurih, ada manis"nya dari jagung, teksturnya juga lembut dari tahu, ada gerindil" dari jagung yang diblender kasar cobain yoo#PejuangGoldenApron2

Memanfaatkan sisa jagung habis bikin kue lumpur surga jagung, saya bikin perkedel jagung tahu buat teman berbuka puasa nanti, perkedel jagung salah satu makanan favorit di rumah, biasa saya campur udang, tapi kali ini pake tahu menyesuaikan dengan stock bahan di rumah#CABEKU#FestivalRamadanCookpad#cookpadcommunity_kalsel

Garingnya nyata 😚Ini sih enak bangeeet.Semangat Senin!Minggu ini yang dapet arisan cooksnap genk PeDa adalah mbak Sinta, yang katanya suka banget ngedrakor 😁🤭Buat yang pertama, bikin gorengan aah buat temen nonton drakor, perkedel jagung dipakein tahu. Kalau di resep aslinya, mbak Sinta pakai tempe, tapi karena masih ada stok tahu di kulkas, jadilah pakai tahu.Baru nyobain, ternyata ga kalah enak 🫰Sengaja saya goreng tipis biar renyah. Dimakan pas masih anget gurih, garing, kriuk, endul surendul 😍Source: @sintamuller#BakwanJagung#Jagung#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Sinta#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Golden Apron minggu ke-1Hi..sudah lama ga update masakan, sekalian ikutan tantangan karna sudah absen bbrpa tantangan yang lalu.Banyak macam perkedel ya, tapi kali ini saya mencoba mengkombinasikan bbrapa bahan dan jenis perkedel. Kombinasi antara perkedel jagung dan perkedel tahu, dengan sedikit bahan tambahan.Note : jagung bisa diulek kasar jika ingin teksturnya lebih lembut.#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019

Dulu dulu banget sering bikin perkedel tahu apalagi Jaman masih ngekos waktu kuliah menu ini sering banget disantap. Maklum yah anak kost kost an, maunya kan yang murah meriah. Cuma kali ini di tambahin pake jagung manis kebetulan ada stok jagung di kulkas.

Saya suka perkedel jagung dan suami suka perkedel tahu... 😂

Punya jagung tinggal 1 buah di dalam kulkas. Pengen dibikin bakwan, kok ya kurang kayaknya. Ya udah di kombinasikan sama tahu aja biar jadinya rada banyakan.Yuk ah di recooked. Happy cooking 😘#PejuangGoldenApron2#Perkedel#OlahanJagung#OlahanTahu

Udah lama kepikiran pingin buat perkedel tahu dan jagung. Tapi selama ini, kalau buat perkedel dengan kombinasi ini pasti sering ambyar adonannya. Jadi perlu banyak banget ditambah tepung, sedangkan kalau kebanyakan tepung rasanya yaa.. Jadi rasa tepung. Akhirnya modifikasi aja coba2 ditambah kentang. Gak terlalu lembek hasilnya, tahu dan jagungnya juga masih berasa. 😋

Awalnya lagi bingung cari ide buat ngolah si jagung manis, krn lagi pengen membiasakan anak makan jagung manis (anak ku kurang begitu suka jagung manis krn sering nyangkut di gigi kulitnya). Setelah otak atik bahan yg ada di kulkas, trus malah bisa maknyuss bgt hasilnya, luarnya krispi tp saat gigit dalemnya tu lembut bgt tahu nya + rasa manis dr jagung nambah jadi nagih pengen ambil terus, padahal baru pertama banget aku bikin menu ini 😅. Dan alhasil anak ku juga suka, dicemil sambil liat kartun favoritnya, akupun happy hasil iseng2ku bisa habis 😍 #reseppertamaku#5resepterbaruku

Bosan dengan tahu goreng biasa. Akhirnya coba dibikin perkedel tahu. Ternyata enak. 👍

Dulu, mama suka buat perkedel tahu. Teringat masa lalu, pas ada tahu, jadilah perkedel tahu.

Ada berbagai macam olahan perkedel di dunia perkulineran diantaranya perkedel kentang, jagung, tempe, dan tentu saja tahu. Nah, kali ini saya sandingkan tahu putih dengan brokoli.Bahan dan pengolahannya sangat simple namun dapat menghadirkan citarasa gurih-gurih enyoy, yakali tahu bulat 😁😁